端午節肉粽最不想吃到什麼餡？網曝1配料「味道超突兀、任何料理都不該放」：看到直接挑出來

2026端午節即將於6月19日到來，這個傳統節日除了具備緬懷愛國詩人屈原的文化意涵，也是闔家齊聚、共同品嚐美味粽子的溫馨時刻。歷經長年的飲食文化演變，現今肉粽的內餡種類已變得極為豐富，不論是經典的鹹蛋黃、香菇，還是各式新穎的創意食材都各有擁護者。不過，並非每種配料都能迎合大眾的胃口，就有網友發文列出自己無法接受的粽子配料，並向廣大網友發問「肉粽裡面最不應該出現甚麼餡料？」話題引發熱烈討論。

一名網友於 PTT 發文指出，市面上粽子常見的內餡種類繁多，像是鹹蛋黃、香菇、栗子、蝦米、豬肉、魷魚塊以及菜脯乾等皆相當普遍。他進一步點名了三種最令他感到困擾的食材，首先是「金勾蝦」，他認為咬到時那種刺刺的口感，會大幅破壞吃粽子時的整體體驗；第二個則是「全瘦肉」，他抱怨這種肉塊不僅毫無肉汁與甜味，質地還乾柴到像木柴一樣難以咀嚼，甚至提議店家應該改用松阪豬或伊比利豬等高檔肉品才對；最後一項則是口感老硬的「魷魚」，同樣具備了過硬、難以咬斷的缺點，「想問問大家，到底哪一個是最難吃、最不符合人性、最莫名其妙的呢？」

貼文曝光後，最多人點名栗子，「栗子，味道和粽子根本不融合」、「栗子跟全瘦豬肉，栗子我是真的吃不懂，很突兀」、「栗子，鹹食裡出現這個東西很沒邏輯」、「真要說是栗子，全部都鹹的，就它甜的」、「栗子那個甜味完全不搭，超難吃」、「栗子吃起來蠻乾的」。

也有許多人認為是菜脯，「菜脯嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔」、「菜脯，任何料理裡都不該放」、「菜脯乾，有夠難吃」、「菜脯，朋友吃肉粽會把菜脯全部挑出來」。

端午連假不少人會把粽子當成正餐，不過國民健康署提醒，粽子若吃太多，容易增加腸胃負擔，也可能影響血糖與血壓控制。想安心享用粽子，可以掌握以下3個原則：

建議選擇口味較清淡、以全穀或未精製雜糧為主要食材的粽子。每餐以1顆為宜，也可和家人朋友分食；沾醬則要酌量使用，避免攝取過多鹽分與糖分。

粽子的主要成分是糯米，食用時應減少飯、麵等其他全穀雜糧類主食的份量。同時也要搭配足量蔬菜與水果，落實「天天5蔬果」的均衡飲食原則。

端午連假期間可安排與親友外出走走，像是觀賞龍舟比賽、散步或進行戶外活動，增加身體活動量，幫助消耗多餘熱量，也有助維持健康體態。 （相關報導： 寒舍、香格里拉輸了！台灣最好吃的飯店粽子TOP 10冠軍是「它」：餡料超多、鹹香濕潤不軟爛 ｜ 更多文章 ）

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