不是酒精！醫示警「這類飲料」肝硬化風險高4倍，很多台灣人超愛喝

不少人以為脂肪肝是「吃太油、喝太多酒」才會出現，但現在醫師提醒，真正傷肝的元凶，可能是天天喝下肚的含糖飲料。復健科醫師王思恒引用2025年義大利最新研究指出，只要「每週喝超過1杯含糖飲料」，肝纖維化（肝臟開始硬化）的機率，竟比幾乎不喝的人高出3.77倍。尤其台灣手搖飲文化盛行，不少人天天一杯，恐怕正在讓脂肪肝悄悄惡化。

王思恒日前在粉專「一分鐘健身教室」分享，這項義大利研究共找來273名同時患有糖尿病與脂肪肝的成年人。研究人員並未特別限制受試者的酒精攝取，而是透過問卷調查他們平常喝含糖飲料的頻率，再利用超音波檢測肝臟纖維化程度。結果發現，每週喝超過1杯含糖飲料的人，肝纖維化風險竟是幾乎不喝者的3.77倍。也就是說，就算不是每天狂喝，只要長期固定攝取含糖飲，肝臟仍可能慢慢走向硬化。

很多人以為糖只是容易變胖，但真正讓肝臟吃不消的，其實是「果糖」。王思恒指出，台灣常見的手搖飲、汽水與加工飲品，多半添加「高果糖糖漿」。

而果糖和葡萄糖最大的差別在於：

• 葡萄糖可被全身細胞利用
• 果糖卻幾乎都由肝臟代謝

當短時間大量果糖湧進肝臟時，肝臟來不及處理，只能把多餘果糖轉成脂肪儲存。久而久之，就會形成：脂肪堆積→發炎→肝纖維化→肝硬化。這也是為什麼不少不喝酒的人，依然會出現脂肪肝甚至肝功能異常。

脂肪肝最可怕的地方，在於初期通常幾乎沒有症狀。許多人是在健康檢查時，才意外發現：

• 肝指數異常
• 肝臟亮亮白白
• 醫師提醒已有脂肪肝

但若長期忽視，脂肪肝可能逐漸演變成：

• 肝纖維化
• 肝硬化
• 肝癌

尤其本身已有糖尿病、血糖不穩的人，更是高風險族群。

王思恒提醒，台灣中年族群脂肪肝盛行率本來就高，再加上糖尿病人口逐年增加，含糖飲料對肝臟造成的負擔更不容忽視。雖然這項研究無法100％證明「含糖飲直接導致肝硬化」，但已明顯看出高度相關性。因此，若已經有脂肪肝、血糖偏高等症狀，建議盡量戒掉手搖飲、汽水等含糖飲料。 （相關報導： 【下班經濟學】腫瘤從縮小到消失，她怎麼做到？癌友都在喝的抗發炎天然飲品！ ｜ 更多文章 ）

許多人每天一杯手搖飲早已成習慣，甚至覺得「沒喝會沒精神」。但醫師提醒，肝臟不像胃會立刻痛，它往往是在長年累積後，才突然出現問題。尤其脂肪肝已成現代人最常見的肝病之一，與其等到肝纖維化、肝硬化才後悔，不如現在就開始減少含糖飲料攝取，替肝臟減壓。