2026國產鮮乳商用經典賽14日下午在台北世貿一館舉行，活動結合台北國際連鎖加盟大展春季展熱鬧登場。賽事由農業部輔導、台灣連鎖加盟促進協會執行，邀集全台多家知名連鎖餐飲品牌同場競技，透過調飲與餐飲料理創意比賽，展現國產鮮乳在餐飲應用上的多元可能。主辦單位更邀請日本人氣女神三上悠亞來台應援，為活動增添亮點，也吸引不少民眾到場關注。
人氣女神登台互動 炒熱現場氣氛
活動開場時，三上悠亞登上舞台，與台灣連鎖品牌代表一同進行舞台互動，帶動現場氣氛。她表示，這是自己第一次參加台灣的連鎖加盟展，看到眾多餐飲品牌與創業機會感到十分新鮮，也對台灣多元豐富的美食文化留下深刻印象。三上悠亞笑說，自己平時就很喜歡牛奶與甜點，對於以台灣鮮乳製作的各式飲品與料理感到相當期待。
推動餐飲創新 讓國產鮮乳走進更多餐桌
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，台灣餐飲產業發展蓬勃，連鎖品牌更是推動內需市場的重要力量，希望透過這場競賽鼓勵餐飲業者在產品開發上加入更多國產鮮乳元素。農業部副司長周志勲則指出，透過活動讓台灣優質農產品走進更多餐桌，同時也為餐飲品牌創造新的產品亮點，並藉由三上悠亞的高人氣，讓台灣鮮乳製品在國際市場上提升能見度。
手搖飲到火鍋烘焙 多品牌展現創意實力
本次2026國產鮮乳商用經典賽分為調飲創意大賽與火鍋暨烘焙大賽兩大項目。調飲組包括UG、迷客夏、TEA TOP、鮮茶道、舒嗜、丘森茶室、山焙、蕃茄村、台茶一號、茶曉伊、娜娜福、伍度與好了啦等品牌參賽；火鍋與烘焙組則有紅九九個人鴛鴦鍋、一鷺燒鳥、麻辣天后、文湯武醬、闊Shabu Shabu，以及REAL真烘焙坊、金包里、同心圓、尷尬司康、胖Pain xi食代等品牌共同參與，呈現台灣連鎖餐飲產業多元創新的實力。
雙軌評分制度 激烈競爭決出金獎
賽事採專業評審與美食意見領袖雙軌評分機制，其中專業評審占七成，美食部落客評分占三成，從創意、風味與商品化潛力等面向進行綜合評比。經過激烈競爭，調飲創意大賽由娜娜福與TeaTop第一味奪得金獎，抒嗜人文茶飲、山焙與UG樂己獲得優選。火鍋暨烘焙大賽則由麻辣天后與REAL真烘焙坊拿下金獎，闊Shabu Shabu、紅九九個人鴛鴦鍋、胖Pain xi食代與金包里農舍莊園獲得優選。
親自體驗鮮乳料理 女神大讚台灣鮮乳
活動過程中，三上悠亞也走下舞台與參賽品牌互動，親自體驗鮮乳飲品與料理製作過程，並品嘗多款以台灣鮮乳為基底的創意產品。她表示，台灣鮮乳風味濃郁且品質優良，非常適合製作飲品與甜點，也希望未來能有機會再次來到台灣品嘗更多美食。
台灣連鎖加盟促進協會表示，透過國產鮮乳商用經典賽，希望串聯連鎖餐飲產業與農業資源，讓國產鮮乳在餐飲市場擁有更多創新應用，同時促進農業與餐飲產業跨域合作，進一步提升國產乳品的市場能見度與品牌價值。 （相關報導： 嘉惠縣內學子營養照護 彰縣府自籌經費推「生生有鮮乳 學童笑CC」政策 ｜ 更多文章 ）
2026國產鮮乳商用經典賽14日下午在台北世貿一館台北國際連鎖加盟大展春季展熱鬧登場。活動由農業部輔導、台灣連鎖加盟促進協會執行，集結全台多家知名連鎖餐飲品牌同場較勁，透過調飲與餐飲料理創意比賽，端出一場兼具話題與實力的鮮乳大秀。最吸睛的是，日本人氣女神三上悠亞驚喜現身，不僅登台互動，還親自為參賽品牌加油，讓現場歡呼聲一波接一波。
