雙品牌出擊！高雄農漁產進軍東京食品展 外銷訂單拚再創高峰

亞洲最具指標性的食品產業展會—2026東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2026）今（10）日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）盛大登場，展期至3月13日為期四天。高雄市政府由秘書長郭添貴、農業局長姚志旺率團參展，農業局整合9家優質食品業者打造「高雄物產館」，以「高雄首選」整體品牌形象進軍國際市場；海洋局則攜手7家水產加工業者共同推出「高雄海味」品牌，全面展現高雄農漁產業在加工技術、品牌行銷與外銷實力上的整體競爭力。

「高雄物產館」以產品展示、試吃體驗與商務媒合三大策略同步推動，精準鎖定日本市場需求。日本長期為台灣農產品重要出口市場，高雄憑藉成熟的食品加工技術、完整的低溫冷鏈物流與穩定供應體系，持續深化與日本通路合作。展會首日即吸引多家日本通路商與食品進口業者前來洽談，透過現場試吃與商務交流，買家對高雄產品品質與供應能力高度肯定，展現強勁外銷潛力。農業局指出，去年參展創下外銷訂單突破3.56億元佳績，今年買氣與詢問度持續升溫，預期將再創外銷新高。

郭添貴表示，高雄農業從熱帶鮮果到冷凍加工產品，已形成完整產業鏈與多元產品結構。市府近年積極輔導業者強化食品安全管理與產品溯源制度，並導入國際認證標準，同時提升品牌設計與市場行銷能力，讓高雄農產不僅具備品質優勢，也具備國際市場競爭力，逐步建立「高雄品牌」的國際形象。

本次「高雄物產館」參展業者涵蓋農產加工、冷凍食品、蜂蜜及水果外銷等多元領域，展現高雄農業產業升級成果。例如定芳食品推出以高雄美濃147米製成的常溫即食米飯產品，通過HACCP與ISO22000雙重認證；亞泰物產（亞嶸合作社）則以鳳梨、玉荷包荔枝、紅龍果與芒果等水果外銷為主力，透過蒸熱處理與完整檢疫流程提升出口效率；一鳴生技農園以真空冷凍乾燥技術發展高附加價值果乾產品；文誠蜂蜜則帶來龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜與百花蜂蜜等多元產品，吸引日本市場高度關注。

此外，高雄為全台漁業產量與產值最高的城市之一，海洋局今年亦攜手台灣冷凍水產工業同業公會，整合7家水產加工業者共同打造「高雄海味」品牌，包括允偉興業、万嘉棠食品、宏裕行食品、源竣企業、得意中華食品、高雄市梓官區漁會及夜貓族國際等業者，展示各式冷凍與加工水產品。多樣化產品與優良品質吸引不少國際買家洽詢，展現高雄水產產業的外銷實力與市場潛力。

高雄市政府表示，東京國際食品展為全球重要的食品產業交流平台，也是開拓東亞市場的重要門戶。透過參與國際展會，不僅能提升高雄農漁產品的國際能見度，更能協助業者拓展海外通路、深化國際合作，進一步提升高雄農漁產業的全球競爭力，持續推動高雄農業邁向國際市場。