牛排控注意！ 炙燒香氣太犯規！瀧厚「絕對美牛雙人饗宴」暖胃登場 開吃美牛季 三種經典一口嚐遍

每年入秋，空氣裡都瀰漫著烤肉的香氣，而今年秋冬的主角，非「美國牛」莫屬！以英倫摩登風格著稱的「瀧厚炙燒熟成牛排」，聯手美國肉類出口協會，正式啟動全台「美國牛肉季」。從中秋節熱銷完售的「美牛烤肉組」，一路延燒到全新登場的「絕對美牛雙人套餐」，無論居家烤肉還是餐廳饗宴，都能感受到職人炙燒的極致香氣。

十天完售的美牛烤肉組 美味太逼人

中秋節期間，瀧厚推出的「美牛烤肉組」成為饕客最搶手的話題商品。嚴選多款CAB等級美牛部位，結合45天濕式熟成技術與獨家醃料，肉香四溢、油花均勻。開賣不到十天即被秒殺，許多顧客紛紛在家重現瀧厚炙燒風味，堪稱今年中秋烤肉界的黑馬。

「絕對美牛雙人套餐」一次滿足三種口感

接棒登場的「絕對美牛雙人套餐」，讓人一餐盡嚐三大經典部位——帶骨牛小排、老饕菲力與炙燒肋眼。每一口都能感受不同的油脂層次與熟成香氣，搭配凱薩沙拉、酥皮濃湯、牛肝菌燉飯與主廚甜點，從前菜到甜點層層堆疊幸福感。雖然是雙人套餐，實際上根本是「兩人吃三人爽」的份量，讓吃貨們直呼太划算。

新品牌「瀧厚set」登場 美牛變身法式藝術品

瀧厚今年同步推出全新品牌「瀧厚set」，主打「老饕上蓋系列」。這次以法式手法演繹美牛上蓋部位，採用雙重工藝「熟成×火烤」，外焦香、內柔嫩，濃郁肉香在口中化開，細緻又不膩口，完美詮釋「吃肉也可以很優雅」。

年底壓軸「美牛主題展」 讓你邊吃邊長知識

瀧厚不只要讓大家吃得過癮，還要吃得有「知識」。年底將在民生店舉辦「美國牛肉季主題包店活動」，以互動展覽形式介紹美牛產地故事、熟成技術與料理知識。現場更規劃打卡牆與限定餐點，讓用餐不只是味覺享受，更是一場關於風味與文化的沉浸式旅程。 （相關報導： 跨足高端市場，「瀧厚Set Meal」進駐微風信義 法式餐桌藝術 —— 6月2日正式開幕 ｜ 更多文章 ）

職人火侯成就經典香氣

45天濕式熟成、瞬間高溫炙燒，是瀧厚對「牛排靈魂」的堅持。當肉汁、油脂與火焰在鐵板上交融出焦香聲響，這份味道正是秋冬最療癒的溫度。想知道什麼叫「絕對美牛」，就到瀧厚炙燒熟成牛排一探究竟。