1市場正在萎縮！「3年少賣40億包」龍頭虧逾46億元，主因是年輕人變心了

中國廣州高鐵站日前宣布停售泡麵，原因在於，陸媒統計發現，中國人一年雖仍吃掉逾438億包泡麵，但與2020年的463億包相比，短短三年間已少掉40億包，市場規模明顯縮水。

中國泡麵銷量5年掉40億包

根據《南方都市報》、《21財經》報導指出，幾家領軍品牌近年營收至少縮水11億元人民幣（約新台幣46.7億元），且尚未出現止跌跡象。專家分析，造成銷量持續下滑的兩大主因，一是外送平台崛起，二是泡麵本身仍擺脫不了「垃圾食物」的標籤，轉型失敗。

外送「便宜又方便」取代泡麵

報導指出，對中國年輕消費者來說，如今「6元拚好飯」的外賣更具吸引力，價格和泡麵相當，但能吃到現做熱食，還有肉有菜。相比之下，許多普通泡麵價格已漲至6元人民幣（約新台幣25元）以上，中高階款更高達15元人民幣（約新台幣63元），消費者自然轉向外送。

不少年輕網友也直言，外送便利性與選擇性早已壓倒泡麵市場，「花同樣的錢，可以點到有肉有菜的外賣，我幹嘛吃泡麵呢」、「除非颱風天或暴雨，找不到外賣才會考慮泡麵」、「外賣可以點鍋燒麵、打拋豬或捲餅，吃得比泡麵更飽」。

「健康化轉型」價格失去優勢

泡麵廠商近年嘗試主打「健康泡麵」，希望翻轉大眾印象，但受限於原有市場定位，消費者難以接受「便宜速食」與「健康飲食」結合的概念，加上健康化產品成本更高，售價水漲船高，在價格與外送競爭下更顯劣勢。
（相關報導： 「曾踩雷慘虧150億元」台灣老字號保險公司傳出售！上萬員工恐受影響 ｜ 更多文章 ）