陽明山打卡新地標!cama改造老宅推咖啡秘境「豆留森林」

2019-11-18 18:13

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咖啡連鎖品牌cama改造陽明山老宅,推出品牌旗艦店「豆留森林」(圖/cama)

咖啡連鎖品牌cama改造陽明山老宅,推出品牌旗艦店「豆留森林」(圖/cama)

找個愜意地方喝杯咖啡、放鬆身心,是忙碌生活中的極大享受,咖啡連鎖品牌cama café,歷時2年籌備,斥資千萬,在陽明山打造咖啡秘境「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗艦店,將於11月19(二)正式營業。

歷史老宅大改造 實踐咖啡的各種美好

「豆留森林」改建自昭和12年歷史建築,建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,全區佔地600坪,融入森林的概念,全新演繹咖啡空間,以「沉浸式五感體驗」為核心,消費者一進到這個場域,可透過「看、聞、聽、喝、觸」,深度品味一杯咖啡。

Cama董事長何炳霖表示,「咖啡產業還有很多體驗空間,豆留森林就是一個具體呈現cama品牌價值的場域。」

豆留森林是台北市政府文化局「老房子文化運動2.0」首例,cama董事長何炳霖(左)與文化局副局長田瑋共同見證開幕啟動典禮(圖/cama)
豆留森林是台北市政府文化局「老房子文化運動2.0」首例,cama董事長何炳霖(左)與文化局副局長田瑋共同見證開幕啟動典禮(圖/cama)

他進一步說明,cama的角色,是在都市持續提供創意及靈感,讓大家更有精神衝刺工作;需要休息的時候,豆留森林則讓人遠離塵囂,用一杯咖啡為自己充電再出發。

豆留森林的初衷,不僅是為了加強與消費者的溝通,也希望透過烘豆課程,歡迎更多消費者參與,親手完成屬於自己的濾掛包,只要真心喜愛咖啡,人人都可以是業餘專家。

豆留森林的烘豆教室,讓喜愛咖啡的消費者都能成為「業餘專家」(圖/cama)
豆留森林的烘豆教室,讓喜愛咖啡的消費者都能成為「業餘專家」(圖/cama)

跨足餐飲業第一步 無限延伸品牌精神

豆留森林也是cama首度跨足餐飲業的第一步,除了早午餐、排餐、司康等,也推出獨家研發的帽子拿鐵、三溫糖濃縮咖啡、香草咖啡氣泡通寧,以及焦糖拿鐵。

對cama而言,豆留森林不僅是一個標竿,同時也代表與消費者接觸的新起點,未來將朝「品牌升級」、「優化再造」兩大方向努力,陸續推出各種符合商圈特色的店型,讓cama的品牌精神無限延伸。

 

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