位於台北城西的萬華（艋舺），鄰近西門町，早期萬華與大稻埕是台北最早發展的區域，擁有不少名勝古蹟，歷經了清代與日治時期的繁華，現在則是許多國外遊客來台灣必訪的景點，在體驗萬華的歷史文化之餘，當然也少不了萬華的在地美食，像是龍山寺周邊或是華西街夜市，更是美食林立，有必比登推薦美食、排隊美食名店、在地老店，現在推薦11間萬華銅板美食，從鹹食到甜點全都有，找一天來一趟萬華美食之旅吧。
萬華必吃美食推薦｜源芳刈包
源芳刈包位於華西街夜市裡頭，至今已開業超過65年，是萬華的排隊美食，並且從2020年開始連續５年都獲得必比登推薦，源芳刈包只販售刈包跟四神湯，刈包可以在點餐時告知要偏肥或偏瘦，而四神湯的料可以選擇小肚、豬肚或粉腸，想一次吃到多種部位，也可以點綜合湯，一口咬下夾著軟嫩入味的五花肉、爽口的酸菜、香菜，再撒上花生粉的刈包，即使需要排隊也願意等待。
萬華必吃美食推薦｜一甲子餐飲
位在康定路與長沙街交叉口的一甲子餐飲，跟源芳刈包一樣是必比登推薦美食，就連國外遊客也慕名而來，即使非用餐時間也可以看到滿滿的排隊人潮，一甲子必吃的就是焢肉飯，一口咬下滷到入味的滷肉，搭配一旁的滷豆干、醃漬小黃瓜、辣菜脯，簡單就很美味，再喝一碗充滿胡椒香氣的油條魚丸湯，絕對是會讓你念念不忘的滋味。
萬華必吃美食推薦｜頂級甜不辣
頂級甜不辣位在萬華的廣州街夜市，一到廣州街夜市就可以看到亮黃色的招牌，相當醒目，老闆30多年來堅持只賣甜不辣，使用新鮮食材與獨門醬料擄獲不少人的心，也吸引了日本電視台來台採訪，招牌甜不辣裡有甜不辣、蘿蔔、豬血糕、貢丸、油豆腐、水晶餃⋯等用料豐富，來到廣州街夜市千萬不要錯過。
萬華必吃美食推薦｜小王煮瓜
華西街夜市內的小王煮瓜(原為：小王清湯瓜仔肉)，創立於1975年，是萬華的老字號美食，從2019年起連續獲得米其林必比登推薦美食，必吃的招牌就是香菇滷肉飯和瓜仔肉清湯，肥而不膩的滷肉飯讓人一口接一口，以及清香甘甜、帶點胡椒香氣的瓜仔肉清湯，真的是絕佳組合，有機會一定要來品嚐被譽為「黑金滷肉飯」的經典美味。
萬華必吃美食推薦｜阿義魯肉飯
同樣位在華西街夜市內的阿義魯肉飯，在華西街開業將近60年，與小王煮瓜並列華西街夜市兩大滷肉飯名店，阿義魯肉飯最為知名的就是蚵仔滷肉飯，由第一代老闆的道地台南魯肉飯，加上第二代老闆的創意，將來自家鄉東石的蚵仔與滷肉飯合併，一推出就成了IG上熱門的台北美食，如果敢吃辣的人，還可以加點辣椒，讓整體風味更有層次。
