台灣知名品牌「福源花生醬」，近期遭香港消費者委員會驗出黃麴毒素超標，導致店家爆發退貨潮，負責人一度出面喊冤，怒批消委會「拿過期的來驗」，但遭消委會反駁是「在有效期限內檢驗的」，對此，負責人今（17）日再度接受《風傳媒》電訪回應了。
消委會日前發布檢驗結果指出，新竹的「福源花生醬」黃麴毒素含量最高，每公斤含有4.94微克，超出歐盟的4.0微克上限，B1含量則每公斤有4.27微克，同樣也超出歐盟訂定的2.0微克上限。而「福源花生醬」曾姓負責人昨（16）日質疑，消委會拿去檢驗的有效期限是今年的1月初，等於該瓶花生醬「是去年10月中生產的」，如果經過快一年才拿過期的花生醬去檢驗「當然有問題」，且「在台灣都沒問題，去到香港就有問題」，感嘆「被毀了70年的商譽」。
昨晚消委會火速回應表示，員工於去（2022）年11月23日在香港某大超市購買新竹福源花生醬樣本，而樣本包裝上標示的有效日期為今年1月13日，消委會將該樣本送往海外獲United Kingdom Accreditation Service （UKAS）認證的第三方實驗室，根據相關國際普遍認受標準進行測試。消委會強調，「測試由2022年12月2日至2023年1月11日進行，因此所有測試均在樣本有效期屆滿前完成」。
《風傳媒》記者今日再度致電「福源花生醬」曾姓負責人，負責人質疑香港方根本是「政治操作」，他舉例，9天前曾有1名網紅在YouTube發布一隻「台灣製花生醬世界第一 在台灣還買中國製是人生失敗」的影片，但過2、3星期後就出現福源花生醬最後1名的檢測，更令人匪夷所思的是，香港消委會1月檢驗，11月才公布結果。
曾姓負責人指出，因花生醬沒有添加防腐劑及乳化劑，故只要是運送過程中有遭到太陽曝曬、遇高溫等，沒有保存妥當都可能導致花生醬變質，而他也表示，台灣方9月及11月都曾針對花生醬檢驗過，結果都是「未檢出」，他也怒斥「我只相信台灣的檢驗報告，不相信外國的」。
曾姓負責人說道，事情爆發後退貨潮很多，除了有民眾吃完一半說要拿回來退貨，還有人說「我花生醬吃完了，你不給我退，那我這3年生病怎麼辦」，令他相當傻眼。
新竹市衛生局表示，市府皆有定期進行食安抽驗，已於今年9月14日抽驗「新竹福源花生醬」，檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A，結果均符合規定，請民眾放心，市府全力捍衛食安，並持續加強市售食品抽樣，讓市民朋友食得安心又放心。
竹市衛生局也提醒，民眾購買花生及其製品時，要特別注意包裝的完整性，應置於密封罐、袋內免於受潮，開封後應儘早食用完畢，或存放於冰箱維持低溫，以降低黴菌生長，亦可選擇信譽良好的商家，若產品已超過有效日期或有發黴等異狀，應該避免食用。 （相關報導： 獨》福源花生醬遭驗出「黃麴毒素」超標 業者氣炸「拿過期1年的去驗」！港消委會回應曝光 ｜ 更多文章 ）
