編按：鍋子用久了，或火不小心開大了，都容易讓鍋子焦黑。黑掉的鍋子該怎麼處理才能去掉焦黑的污漬？其實不一定要用鋼刷用力猛刷，日本清潔達人教你用天然食材輕鬆有效去除。
若親自製作洗衣劑、洗碗皂、牙膏、抗菌噴霧等，就能減少家裡產生的塑膠瓶，遠離有害成分，保持身體健康。另外，如果善加利用常見食材或廢棄的水果皮等，就能過著環保的生活。
白醋
杯子清洗後，有殘留的水漬能輕易被酸性物質分解，所以最後沖洗時，滴幾滴醋再沖洗即可。
粗鹽
杯中若有不容易擦去的污漬，可以先在杯中倒入少許的水再撒點粗鹽，接著用刷子或菜瓜布刷洗，污漬就容易在研磨作用下清除。
馬鈴薯皮
馬鈴薯皮含有澱粉，可有效去除水垢。用馬鈴薯皮擦拭杯子、茶壺、水槽、水龍頭等處，就會發現變乾淨了。
咖啡渣
咖啡渣能發揮天然研磨劑的作用。用咖啡渣搓揉污漬就能去除。請將沖泡咖啡後剩下的咖啡渣晾乾，妥善利用。
蘋果皮
在燒焦的鍋中加入蘋果皮和水，煮五到十分鐘後再用菜瓜布刷洗，就更容易去除燒焦的痕跡，因為蘋果皮的有機酸能有效分離燒焦痕跡。
檸檬皮、柳橙皮
光是把香味清爽的柑橘皮放在室內就有除臭和芳香的效果。如果沒有扔掉，而是放在鞋櫃或廚房，就會成為天然芳香劑。若想盡快發揮效果，只要把柑橘皮在水中煮一分鐘左右，就能消除家中的異味。檸檬皮中的檸檬酸有殺菌、清潔等效果，用檸檬皮擦拭瓦斯爐或碗盤，就能去除油污。
橘子皮
橘子皮白色的部分富含強化毛細管的維生素P，可以將橘子皮洗淨曬乾後泡茶來喝。橘子皮中的檸檬烯會讓皮膚變得柔軟光滑，也可用作沐浴球。做完魚類料理後，若在平底鍋放入適當的橘子皮和水再煮沸，就能消除魚腥味。
香蕉皮
用香蕉皮擦拭天然皮革製成的鞋子或包包等物品，再用乾淨的布擦拭，即可恢復光澤。
鳳梨皮
臉部輕輕揉搓鳳梨皮內側，過十至十五分鐘後再洗臉。鳳梨含有AHA（果酸）的成分，可去除角質，提亮膚色。
柑橘抗菌噴霧
用手剝橘子皮會覺得「滑滑的」；此外，柑橘類的水果皮只要稍微放在家裡，就會感受到整個空間變得清新，這是因為檸檬和柳橙這類柑橘水果的果皮都含有抗菌和抗病毒成分的精油。
通常吃完橘子、柳橙或擠完檸檬汁之後會直接丟掉果皮，其實果皮有多種用途，若製作成天然抗菌噴霧，不僅方法很簡單，也能放心地在家中使用。
Process
1. 用叉子在柑橘類水果皮上戳出幾個洞，讓香味散發出來之後，再裝在噴霧瓶內。
Tip：家裡若有迷迭香、麝香草之類的香草，也能一併加入。
2. 將燒酒或伏特加倒入容器中，浸泡一天左右後，再取出果皮即可使用。
