# 粗鹽  

隨著12月21日冬至節氣將至，這不僅是曆法上的重要交替點，在民俗學上也象徵著陰陽能量轉換的關鍵時刻。命理專家林霖指出，這段期間的氣場特徵在於「閉藏養元」，因此建議民眾應採取守勢，暫緩所有重大的生命決策，無論是涉及不動產的買賣、法律契約的簽署，或是全新事業藍圖的推動，都應在冬至前後保持沈穩與休養，避免在能量不穩定的階段躁進。 為了能精準接引來年的旺盛氣息，專......

編按：鍋子用久了，或火不小心開大了，都容易讓鍋子焦黑。黑掉的鍋子該怎麼處理才能去掉焦黑的污漬？其實不一定要用鋼刷用力猛刷，日本清潔達人教你用天然食材輕鬆有效去除。

日本料理修業稱「菜刀十年，鹹味兒十年」，意思是說鹹淡調味，可是一門大學問呢。天天吃鹽、用鹽，但究竟要如何吃鹽，用鹽「提味」呢？