持續耕耘，以實力深植人心
前一陣子網路突然討論起一個大家日常都熟悉的名字「85度C」近況，2004年起家的本土台灣品牌，迄今近二十年屹立不搖，到底有什麼魅力? 此文引來不少忠實顧客分享「飲料、甜點、麵包」都是好選擇，甚至海外分店也是生意火旺。
還有網友指出85度C整體用料實在、堅持品質、口味有水準、品項多元，大多店面都有座位可以內用，重點是位置通常都在生活機能要點，是鄰里日常生活的好朋友。價格平實、購買方便，最重要是好喝也好吃，當然可以堅持20年，也是真正以實力讓消費者持續回購。
一代經典-海岩系列，持續進化 始終令人著迷的滋味
有趣的是曾有新聞案例，一位阿伯在門市附近摔車，警察趕到時，仍心心念念要買青茶，看來85度C的茶飲魅力令人難以抵抗。
其中海岩系列一直以來都是85度C的經典產品，也是網路討論度很高的必推品項！系列中像海岩青茶更是網友激推，採用高山茶葉以淺焙方式製作，沖泡出來的茶湯色澤黃金透亮，喝一口可以感覺到柔順、甘潤，清新自然的香氣，搭配帶點鹹甜味海岩奶酪，濃順奶蓋搭配清爽茶香，是一喝上癮的滋味。
另一款超人氣的品項為「海岩咖啡」，是85度C獨創口味，網友評價與討論度超高，更是許多外國觀光客來台指名必喝飲品，甚至還出口利樂包上架韓國CU超市，韓團必朝聖飲品。
海岩咖啡層次豐富，不需要加以攪拌，一口喝下，從最初的海岩風味，到第二層帶有淡淡乳酪香氣的綿密奶蓋，再到最後濃郁的咖啡，不同風味疊加，一喝就臣服。
海岩咖啡甚至風靡海外消費者，在美國門市甚至為此瘋狂排隊，最高紀錄單店一天就賣出2,800杯，還常年打敗拿鐵奪下飲品銷售的第一名。
平凡中的不凡，咖啡點亮日常
在85度C眾多的擁護者中，有網友點名:「價位跟一般飲料店差不多的咖啡店」，也有網友分享自身經驗:「有次去買海岩咖啡發現味道有點不太一樣，咖啡味好像有更濃厚一點，最後詢問店員才知道是咖啡豆有升級，免費升級不用加價真的佛心！」。
85度C之所以能在激烈的平價咖啡市場中持續保有自己的一席之地，最大的不同在於他們斥資數億元，建造專屬的咖啡烘焙工廠，從選豆、烘豆到門市製作出咖啡，一條龍生產，採用100%阿拉比卡豆，精選瓜地馬拉的「薇薇高地」及「新東方」產區，呈現出咖啡明亮的果酸味及醇厚的可可風味。
也因為從選豆就開始嚴格把關，所以有屬於自己的風味和香氣。不僅如此，85度C的咖啡烘焙工廠，也同步穩定供應美國門市所需的貨源，跨國品質也是非常穩定。
網友推薦前三必喝咖啡
「招牌咖啡」是認識85度C的獨家入門款，擁有迷人的炭燒風味，融合馥郁奶香。
「美式咖啡」最能表現85度C的選豆及烘豆能力，可以明顯喝到清徹果酸感，尾韻帶有可可風味。
「拿鐵咖啡」，85度C堅持採用擁有「台灣酪農鮮奶標章」的鮮奶，也間接促進鮮乳產業成長，坊間有些店家用的是國外進口還原專用乳而非鮮奶，可見營養價值及鮮度高下立判。網友分享: 「本身每天會喝85的拿鐵，無糖一定要的，重拿鐵也很讚」、「85度C還是用正統半自動機台配可以調刻度的磨豆機，這樣才能做出正統濃縮咖啡當基底，聽見吧台手動填壓咖啡粉叩叩的聲響，才有喝咖啡的feel，再加入精準比例的鮮奶，每天都要來一杯」
加上每週五有第二杯半價的優惠，許多網友週五寄杯大量採購，只能說真的是聰明消費。
西點叢林中的常青之選 - 蛋糕、麵包系列
西點蛋糕是85度C的強項，也是眾多網友死忠支持的亮點之一，蛋糕、麵包品項種類多，研發效能強，蛋糕類更經常與肖像聯名合作，如HELLO KITTY、寶可夢和近期的蠟筆小新等，價格平實。蛋糕、麵包使用的奶油、麵粉、巧克力多是外國進口五星級甜點店或高檔烘焙坊所使用的知名品牌，料好實在，完全符合大家最在意的高CP值。
切片蛋糕系列，有網友直接點名：「『藍莓大理石切片蛋糕』當初看到蛋糕時並沒有特別的期待，但當濃濃乳酪香在嘴裡化開的時候，我就愛上它了」。其他網友也分享「蛋糕便宜，現在依然沒有店能贏」、「同價位蛋糕還是它好吃」，還有人認為根本就是平民星巴克。
另外，網友一致好評的切片蛋糕品項，如「暗黑森林切片蛋糕」、「經典提拉米蘇切片」、「法式千層切片」等，都有各自的擁護者，部份原料也都堅持採用國外進口的高品質材料製作。整顆蛋糕如「熊熊遇見你」也是熱賣品項之一，以濃郁鮮奶油加上巧克力戚風蛋糕，配上酸甜櫻桃餡及苦甜巧克力屑，還有一隻側躺熊熊造型巧克力，可愛又經典。除此之外，甜點櫃裡還有其他蛋糕選擇更是豐富到讓人眼花撩亂。
日常的麵包系列，都是當日現烤、新鮮、種類多樣化。網友首推前三分別為「丹麥奶酥波蘿」、「芙蓉蛋塔」、「泡芙」。
每年銷售近百萬顆的丹麥波蘿系列，因為香酥、濃郁外皮，向來是門市人氣商品，有網友分享「我都買丹麥奶酥波羅，皮脆脆的好吃」。而芙蓉蛋塔，網友分享「真的好吃！有一次家人買回來一口氣就吃掉半盒」、「我家附近的85度C有粉專，我每次都先在粉專跟他們預定時間，店家都會幫我在約定時間內現烤好，真的很好吃」、「我是85員工，真的覺得蛋塔超好吃，尤其剛烤出來很讚」。網路也有許多討論都表示無論口感與價格上都更勝肯德基。 （相關報導： 限時3天！全家「荔枝烏龍」霜淇淋買一送一、美式咖啡第二杯0元，一鍵查詢最近的門市 ｜ 更多文章 ）
