40歲婦女不菸不酒，卻還是罹患心肌梗塞！醫師一問之下才知道，竟是常吃1健康食物惹禍
一名40多歲在銀行上班的中年婦女平常生活單純，某天突然心悸、胸悶，趕緊至醫院求診，檢查後才發現是心肌梗塞。（示意圖／取自photo-ac）
心肌梗塞有時候是自己吃出來的！營養功能醫學專家劉博仁在MOMO綜合台《小宇宙大爆發》節目表示，一名40多歲在銀行上班的中年婦女平常生活單純，某天突然心悸、胸悶，趕緊至醫院求診，檢查後才發現是心肌梗塞，甚至須要放置支架，醫師一問後才發現，原來該婦女平時不吃蔬菜，但每天都會吃9份水果。對此，劉博仁提醒，水果內的果糖數量若太高，三酸甘油脂就會飆升，進而引發心血管疾病，呼籲民眾「務必多吃蔬菜，適量食用水果」。
40歲婦女不菸不酒，仍罹患心肌梗塞！
這名婦女表示，自己明明已多吃蔬果，卻還是心肌梗塞。而他拿出婦女的檢查報告一看，她的三酸甘油脂長年皆超標，接近600，遠高於標準上限值的150；劉博仁一問之下才知道，原來這名婦女平時蔬菜攝取較少，「反而是水果每天都要吃高達9份。」他解釋，水果中的果糖也會增加三酸甘油脂，甚至會導致心血管疾病，提醒民眾應「多蔬少果」。
劉博仁接著指出，自己之前也遇過一個案例，一名經營公司的男子，某天發現自己水腫後就醫，檢查後發現他的腎絲球過濾率僅剩6、7分（正常的腎絲球過濾率大約是100～120ml/min/1.73m2；會隨著年齡的老化而逐漸衰退，腎絲球濾過率愈小代表腎功能愈差，只要低於15分，就必須洗腎）他詢問後得知，該男子早在10年前就罹患糖尿病，但他每天都要喝兩杯西瓜汁，以為這樣可以補充維生素C，「但西瓜裡的維生素C不多，反倒是含糖量相當高」劉博仁呼籲，水果中的含糖量太高，反而會對身體造成負擔，最好是酌量攝取。
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