西門町，一個新舊交即、異國交會的街區，新潮的塗鴉牆前老人家踽踽旁行而過，中式的大餐廳裡各色人口異國語言交響而起，走在西門街道上，目不暇給的文化轟炸五官，時而疲於接收，時又感到豐富趣味，西門美食卸下龐大觀光客人潮，離開新興而起或老牌連鎖店家，還有什麼值得探索與留戀？
蔬菜排骨鮮甜味 山西揪片兒
西門町裡重口味的散步美食比比皆是，某天疲倦的只想坐下吃一頓簡單又飽足的晚餐，離開西門町主要商圈就著麼歪打正著一間單賣揪片兒的店。店內料理台上各種瓜類大器擺放，湯鍋裡排骨翻湧其間，牆上貼著胡瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜類簡介，而揪片兒則是一種類似於麵疙瘩的麵食，蛤蜊蔬菜揪片兒看似要漫出碗沿的大碗擺在眼前，熱湯下肚後才明白瓜類好處與排骨精華全被老闆用心濃縮成一碗鮮甜好湯底，揪片兒少了麵疙瘩厚重的麵粉感，麵體剔透感多了，口感咬來也更彈了，忠實原味的蔬菜和揪片兒蘸上一點店家特調的洋蔥醋辣椒，味蕾更加開放而敏銳，最後一口鮮湯滴在舌尖後，放下碗筷，滿足而美好卻不感負擔。重口味的散步美食沒吃飽，就來喝一口對腸胃更好的大碗蔬菜排骨揪片兒吧!
香料辣味和奶香味 印度咖哩
西門町不乏各式咖哩，如果隨便走進一間可能以昂貴的價格換來不對味的一餐，商業大樓底下那間獨立成店的印度咖哩，商業午餐咖哩飯搭配扁豆湯和沙拉，或許是美味、飽食的好選擇。紅色的桌巾、鑲黃邊的白瓷餐盤簡單的布置卻感覺小有用心，前菜沙拉和湯很快便送至眼前，沙拉裡的小黃瓜、番茄和洋蔥生切入碗、灑以嗆味香辣粉，扁豆湯參雜了大量香菜，喝來頗有蘿蔔湯的錯覺，口感則因濃厚的扁豆泥而濃稠，有家鄉的味道卻是異國的口感煞是有趣，主菜來了，兩大塊雞腿與雞胸擱在熱騰騰且紅通通的香料咖哩裡，雞肉軟嫩、咖哩濃醇的香料味裡卻藏著一股淡淡的椰奶甜味，又是一道一反印度菜印象的料理，黃澄澄的薑黃飯口感偏軟爛，或著咖哩和雞肉咀嚼口感雖溫柔口味卻刺激，離開店裡的路上，嘴裡的乾渴，不免讓人感覺有些可惜。 （相關報導： 沒飽的日子》大稻埕，暖色調的飲食記憶 ｜ 更多文章 ）
濃厚煙燻香味 鵝肉麵
稍稍離開西門徒步區主要幹道，鑽進狹小巷弄裡的鵝肉麵店，依依確認長長的排隊「台灣人龍」，瞬間感受到這裡還是台灣的事實。坐進店裡鼻息滿是鵝肉煙熏香味，這裡的顧客彷彿是仰賴這等香味而非空氣而活，品嘗鵝肉麵的心情加倍興奮。清湯上漂浮著金黃鵝油，一口大小的鵝肉成片排列，清湯入喉油香、煙燻味雜揉其間卻不膩口，豆芽菜搭配米粉絲絲入口，口口清脆且柔軟，夾起一塊毫無骨頭的鵝肉，濃厚煙熏香味勾引筷子入口，肉質果然軟嫩，香味果然流竄在舌尖與喉頭久久不散。如果被轉角鵝肉店的人潮排擠，那就幸運的來嚐嚐小巷裡的鵝肉麵吧!
