台灣人飲食偏愛重口味，不管是重鹹的燒烤、炸雞排，還是甜滋滋的珍珠奶茶，一個月總會吃上幾次。長久下來，不但體重扶搖直上，就連身體也可能吃出問題。
2017年衛福部國健署公布最新國人十大癌症排行榜（男女合計），大腸癌第9度居冠。其他依序為：肺癌、乳癌、肝癌、口腔癌（含口咽、下咽）、攝護腺癌、胃癌、皮膚癌、甲狀腺癌及食道癌。此外，國人罹癌人數也再創新高，由此可見癌症早已成為威脅國人生命的「殺手」。究竟該如何減少被這些「殺手」盯上的可能性？其實日常生活中，除了靠吃藥物、保健食品來預防外，從飲食方面著手，注重營養均衡更是重要。
擁有中、西醫雙執照的郭世芳醫師撰寫了《郭世芳 癌症治療全記錄：12種常見癌症的西醫治療與中醫輔助調理[增訂版]》一書，教大家如何藉助西醫治療與中醫觀點來吃出健康，遠離癌症。一般人罹患癌症，第一步通常會想往西醫那邊跑，希望能透過手術、放療或化療等來醫治癌症。但別忘了，除了西醫之外，還有中醫的存在。中醫對治療癌症的過程也有幫助嗎？有的。
郭世芳於書中表示，癌症放療、化療期間或手術後，常見的許多副作用，例如：放療造成的口腔炎、局部皮下纖維化；化療時的食慾不振、噁心、掉髮等，中醫藥或針灸都能發揮減緩與預防的功效。所以對抗癌症時，若能將中西醫結合，以西醫治療為主，中醫調理為輔，對於癌症的治療可能將更有幫助。
一、大腸癌
廣義的大腸包括結腸和末端的直腸。台灣的大腸癌，連續9年位居國人十大癌症排行榜（男女合計）之冠，「飲食習慣」是致癌的主因。此外，郭世芳也於書中表示，大腸癌的發生，常常與一連串的基因突變失序有關，且在做標靶藥物治療時，有時也會發生抗藥性或副作用的情況，這時若能規律運動，再加上中藥對身體進行調整，應可幫助失序的功能恢復正常，減少癌變的產生。
化療、放療或使用標靶藥物，這些都是西醫治療大腸癌的方法，雖能治療癌症，但這些方法多少都存有一些副作用，若想減緩這些副作用，不妨能搭配中醫藥來雙管進行。
1、化療期間：若想減少化療的副作用產生，郭世芳建議，以中醫的觀點應以補脾氣、降胃氣為主。其中，補脾氣最常用的就屬「參苓白朮散」或「六君子湯」，不過參苓白朮散內含有四神湯的成分，易便祕的患者要注意食用量。
2、放療期間：放療則因為治療過程容易引起腹痛、腹瀉，建議食用含有牡丹皮、蓮子、薏苡仁的藥物。
3、標靶藥物：因標靶藥物而引起的過敏、口腔潰爛等問題，建議食用清新蓮子飲或甘露飲來減緩。
因為大腸癌的發生與飲食息息相關，加上生病對身體已經造成傷害了，這時若再吃得不好導致大便不順的話，將可能把宿便、毒素堆積在身體。因此郭世芳建議，飲食上能多吃幫助排便的食物，例如：香蕉、木瓜、豆腐、菠菜、纖維食物等。化療時要多注意攝取高維生素、高熱量及蛋白來維持正常的體重。 （相關報導： 原本被醫生宣告必死無疑的法國料理主廚，不靠抗癌藥物，用7大飲食原則多活14年 ｜ 更多文章 ）
另外，放療時容易有黏膜的損傷，可以多吃黑木耳、秋葵、海藻、紫菜、燕窩等食物，或山藥煮粥來幫助黏膜的癒合。最後，使用放射治療和標靶藥物時，依中醫觀點，容易使身體有火氣，因此不建議食用高熱量食物或易上火的黃耆、紅棗等。
