鮮奶保存期限國產15天、進口75天 高志明:酪農戶怎麼辦?

2015-11-23 22:24

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義美食品總經理高志明23日在臉書上貼文質疑「台灣鮮奶標示認知不一,消費者霧煞煞,酪農戶怎麼辦」,呼籲政府及參選人正視台灣基層困境。(資料照,余志偉攝)

義美食品總經理高志明23日在臉書上貼文質疑「台灣鮮奶標示認知不一,消費者霧煞煞,酪農戶怎麼辦」,呼籲政府及參選人正視台灣基層困境。(資料照,余志偉攝)

市面上鮮奶標示的有效期限從12天到75天不等,義美食品總經理高志明23日在臉書上以「台灣鮮奶標示認知不一,消費者霧煞煞,酪農戶怎麼辦?」為題貼文,為酪農戶請命,呼籲政府及參選人正視台灣基層困境。

「台灣鮮奶標示認知不一‧消費者霧煞煞」;「酪農戶」怎麼辦?呼籲各黨 總統候選人、立委候選人正視台灣基層困境 系列二2015.11.23一、目前,雖然政府對「奶製品的分類」,如:鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品、、等,皆非常明確;很...

義美食品貼上了 2015年11月22日

高志明肯定政府對「奶製品的分類」明確,如:鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品等,但他也指出,國內市面上鮮奶標示的有效期限從12天到75天不等,差異非常大,使消費者霧煞煞。

高志明說明,國內廠商生產的鮮乳都標示12~15天,美國進口鮮奶標示70天、紐西蘭進口鮮奶標示75天、澳洲進口鮮奶標示則45天,他相信所有產品都是依目前法律規章誠實標示,但卻給所有「台灣奶品廠及酪農戶」造成困擾,不知未來應該何去何從?

20151123-鮮奶保存期限不一。(取自義美食品網站)
市售鮮奶保存期限不一。(取自義美食品網站)

除此之外,高志明也指出,與美國、紐西蘭、澳洲酪農戶相比,台灣酪農戶土地面積小、飼養頭數少,農場土地價格高,相對的「生乳」成本高,其優勢僅剩「新鮮」及「碳足跡」,倘若政府、專家學者、消費者皆不重視,僅以經濟因素考量的話,也應儘早並明確告知乳品廠與酪農戶,不要盲目擴充加工規模、不要再增加飼養太多的乳牛。

高志明說,台灣夏天生乳產量不足,各大通路賣場都必須購買進口鮮奶供應,才能滿足消費者需求;台灣整體生乳與歐美生產大國相比,產量不多,又遭逢每年「季節性的供需嚴重不平衡」,若通路賣場真要幫忙酪農戶,想不進口鮮奶,也有困難。

高志明表示,美國、澳洲、紐西蘭在亞洲的乳品市場有絕對的優勢,加上台灣政府在國際政壇上處於弱勢,真要強勢嚴格規範鮮奶標示,可能有困難。台灣酪農戶處於生產成本的相對弱勢,面臨此種「進退兩難」的困境,政府政策、對策是什麼,將是無法迴避的重擔。

高志明呼籲各黨總統、立委參選人正視問題,並建議重新檢視、定義「鮮奶」,否則大企業可能「到國外養牛,再進口鮮奶」,酪農戶卻只好「離農牧,遠牛隻」,此絕非台灣之福。

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