鍾文榮觀點:七月鬼門開,普渡話經濟

2015-09-09 06:00

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圖片取自台中七將軍廟官網。

圖片取自台中七將軍廟官網。

國發會發佈景氣對策信號,七月景氣對策信號維持「藍燈」,這燈號代表的是現階段臺灣的景氣真的很冷,有關內需的商業營業額也面臨衰退,七月商業營業額為11,892億元,較六月減少0.6%,經季節調整後減少1.5%;與去年同月比較營業額減少4.4%,其中批發業減少5.7%,零售業減少1.9%,餐飲業增加2.9%。累計一至七月與上年同期比較,商業營業額為81,877億元,減少2.1%,其中批發業減少3.3%,零售業僅增加0.7%,餐飲業增加2.3%。

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鬼月看經濟

內需就是這麼冷,零售業幾乎是零成長,只有餐飲業還有些許成長。今年的鬼月橫跨八月到九月,雖然七月的商業營業額是負成長,八月到九月的鬼月商機能否帶動內需呢?

鬼月不只寺廟要拚經濟,食品飲料和綜合商品零售業者也要拚鬼月普度商機。農曆七月是零售業的旺季,不管是量販店、大賣場還是超商都在搶一年當中最旺的月份,各家業者無不加長營業時間和人手來對應,度自己的營業額。

根據經濟部歷年的統計,只要逢農曆七月的月份,零售業的營業額往往比其他月份來得高,其中,綜合商品零售業的業績因為逢大節日,業績通常會上揚,而食品、飲料零售業的業績則會大幅上升。

以2014年的中元普度為例,通路業者估計各大量販賣場、超市與超商等通路商機超過新台幣兩百億元,然今年的景氣對策信號趨冷,內需又不旺,業者更須努力搶營業額。

供品看經濟

農曆七月也是各地宮廟拚場擴大香油錢收入的大日子,現在景氣很差,宮廟香油錢收入有限,宮廟間大多可以彼此配合,不要撞期辦普度,彼此可以和諧雨露均沾,這就好像百貨公司週年慶會彼此配合到不會撞期一樣。

實際上,信徒的捐獻的確受景氣所影響,一般來說景氣愈旺,信徒的捐款愈多,反之則愈少。但信徒的行為有時候反映其自身的欲求,景氣愈差時,有可能因為自身資源的匱乏,反而捐得愈多,這就和買樂透彩券一樣,累積獎金愈多,彩迷買得愈多。

今年因為大環境景氣不好,大型宮廟的供桌數卻持續成長,以臺南市南鯤鯓代天府的普度規模為例,2013年的普度供桌約4,000桌,2014年高達4,700桌,今年景氣更差,但供桌數卻成長到5,200桌,比去年還多出500桌,同時也為歷年的最高數,是否是信徒因為大環境景氣不好而加碼呢?

供品出租不回頭嗎?

今年中元節剛好有則新聞,某消費者在量販店買了供品普度完之後,再推託個藉口回去退貨,這樣一來就實現「零成本普度計畫」。但一般民間有言「供品不回頭」,同樣的供品是不能祭拜兩次的,這倒是造成量販店的困擾。可見陽間的人們不僅要對陰間貪小便宜,還搭了免費便車,不知好兄弟們作何感想?

但從另外一個角度來看,供品對信徒和宮廟來說都是一項成本,這項成本可不可以精簡一下,和好兄弟說說陽間景氣實在不好,大家心意到即可,不要太強求呢?

舉例來說,2014年中元節豬價大漲,豬肉價格居高不下,出現了「供品出租」這種服務型態。2014年中元普度時一頭兩百台斤的豬,成本大約一萬元,如果用整隻豬當祭品,運回家再請人肢解,總成本大概是一萬五千元。但出租的供豬每頭費用僅需三千至六千元即可,便宜很多,租用後的供豬再以較低的價格賣給肉品加工廠製成肉乾、香腸等。

但我很好奇的是一頭供豬的成本如果以一萬元計算,租金三千元,一頭供豬至少要周轉四次才有賺頭,如果半價賣給肉品加工廠,至少也要周轉兩次以上才有利潤。2015年景氣變差了,供品出租業照樣很夯,除了供豬可以出租外,連米廠也提供出租供米的服務,媒體報導某米廠光是一天就能租掉三十公噸的白米,三十公斤出租價只要四十元,等於周轉率要達四次以上才有利潤。

在商言商,賠錢的生意沒人願意做,供品出租當然要有利頭,真的「供品不回頭」嗎?

*作者為資深產業分析師與科普經濟學作家,著有《巷子口經濟學》、《搞笑經濟學》與《拜拜經濟學》等書,FB為Mr.Economics

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