若你正在計畫阿姆斯特丹的旅遊行程，我建議你務必安排到超級市場Marqt走走逛逛，或許這裡將會成為你旅遊日記中除了設計之外，屬一屬二的美食景點之一。Marqt目前在阿姆斯特丹設有 5 間分店，我參觀的是位於最具里程碑建物The Bank中的分店。前身為銀行、歷經很長一段歷史的建物架構，成就了Marqt優秀的基本雛形。比起華麗或高級的包裝，Marqt訴求的是在陽光的照射下，新鮮食材的原始色澤能美麗綻放的樸實與自然。若用文字說明，這裡看起來雖然像是戶外廣場上的有機市場，但不折不扣是個可以在室內舒適地坐著、並欣賞到農夫的木箱與室內設計的地方。logo、海報、標示板等繪圖設計的整體風格，也都維持著一致性。置身於此，可以感受到不放過任何零星小細節的堅持，才有辦法達到空間的完整性。
Marqt販賣的食材多為有機品，從食品的選擇、生產、管理的持續性、地域性、環境保存，到生產者與運輸者對產品的尊重等，都經過層層嚴格把關。因為看得到經營者的用心，消費者也對Marqt販售的新鮮、美味高品質產品相當放心。除了自有品牌，Marqt也對自己嚴選的他牌商品掛保證並以此自豪。這邊的天然辛香料與酒品都有一定的品質，旅途結束時不妨購入Brandt & Levie 的烘乾香腸與包裝有趣的人氣商品Tony’s Chocolonely巧克力，為旅程畫下完美的句點。但請千萬記得Marqt不收現金，只接受信用卡付款。
開店心法123
空間特色
用木棧板系統化一字排開商品創意亮點
簡單美的樸實包裝行銷理念
從生產到販售層層把關，Marqt嚴選必是良品與眾不同
現金不管用，這裡只收信用卡
MARQT
ADD Utrechtsestraat 17, 1017 VH Amsterdam
TEL +31 20 820 42 85
OPEN 週一∼週日09:00~21:00（請參考網站）
WEB www.marqt.com
圖/ 大雁文化提供
本文經授權轉載自大雁文化《北歐生活小店不思議》
