澳洲的「萊豬」又來了!食藥署「豬肉儀表板」今(6)日更新,又有2批來自澳洲的冷凍豬腳,分別檢出萊克多巴胺(以下稱萊劑)0.002及0003ppm,與首批檢出0.001ppm一樣,都在我國限量標準0.01ppm以下,雖然這3批來自澳洲的冷凍豬腳都合乎我國進口法規,但短短不到1周檢出3批萊豬的事實,仍令民情譁然。
台灣從110年開放「萊豬」進口,現行萊劑的殘留容許量,分別為肌肉及脂(含皮)0.1ppm、肝臟0.4ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位(如心、肺、胃、腸、腦、血等)為0.01ppm。
根據「豬肉儀表板」分類,均將豬腳歸類於豬其他可食部位,即萊劑限量標準為0.01ppm,新檢出的兩冷凍豬腳檢出萊劑數值分別為0.002ppm、0.003ppm,重量則分別為23.71公噸及23.54公噸。
食藥署署長姜至剛表示,此次檢出的2批含萊劑冷凍豬腳,與首批檢出的冷凍豬腳均來自澳洲同一個製造廠,但是由不同進口商報驗進口,檢驗結果也都符合我方訂定的動物用藥殘留標準,是合格的產品,依法海關應予放行。
姜至剛強調,政府秉持公開透明原則,有任何訊息都會誠實揭露,但他要強調的是,這些驗出萊劑的進口豬肉,檢出值均在我限量標準以下;且依照科學的計算,就算國人每天吃,也會健康無虞。
姜至剛說,110年1月1日至114年4月30日,邊境報驗豬肉及豬雜碎超過2萬5466批,檢出萊劑的目前只有這3批,且都合格。相較牛肉這些年來已檢出含萊劑產品2493批,豬肉檢出批數只是牛肉的零頭;且若跟這3批澳洲豬腳一樣,只是微量檢出萊劑,合乎我國限量標準,是合格產品,食藥署同樣會放行。 (相關報導: 否認澳洲萊豬是「美國萊豬進口敲門磚」 食藥署長澄清沒有道德勸說業者銷毀 | 更多文章 )
姜至剛表示,「我想當個安心的署長,讓國人吃得安心」,安心不只是所謂的安全以外,它是我們風險上面自己感知的,讓我們身心靈都能夠健康,身體上面可能的風險由我評估給大家看,心理上面的要自己去建構、靈魂上面更要昇華。

































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