剛認識Claire時，看她每天都在臉書po便當照片，深色背景襯托便當的精緻妝容，那出眾的菜色都是精心搭配，宛如藝術品般亮麗，絕不是由前一晚剩菜填充；果然，那是她每天晨起的重要功課，甚至前一天就規劃好，還先畫草圖、安排便當菜餚如何擺放看起來才最美味。為了不重複菜色，Claire不僅規畫也記錄菜單，主菜、配菜、主食分門別類，就像以往在職場寫的企劃書一樣，從採買到下鍋，一點也不含糊；每天準備兩個這樣不簡單的便當：大的份量十足，給正在唸高中課業壓力重的女兒，小的少碳水，給久坐工作的先生。
她的臉友莫不被張張便當美照吸引，紛紛敲碗搭伙訂購，沒過多久，被出版社相中，她的第一本便當食譜出版了。
接著第二本食譜專攻蛋料理，內容足足有一百一十六道各式蛋餚，第三、第四本主打鍋物，短短兩年多出了四本食譜，加總有四百一十八道菜色！Claire不算資深煮婦，她在科技業打拼二十五年，擔任高階主管的忙碌和經常出差，一度請外人打理家中餐食，她沒想到，回歸家庭成了全職煮婦以後，不但寫食譜本本暢銷，還成了網紅，對照職場中的快節奏和永不停止的業績壓力，原來自家廚房是可以發光發熱的一片新天地！
食譜就像說明書 四百多道菜邊煮邊拍成書
Claire的最新力作《一鍋亂亂煮 2》和前一本出版時間僅相隔九個月，可見這個主題多受歡迎；前後兩本《一鍋亂亂煮》各有八十二道菜色，第一本是快速鍋物，第二本除了鍋物，還包括任何只要用一只鍋就可以快速上桌的餐點，強調：「特級懶人版、更懶更銷魂」。Claire笑著說，「放著讓它慢慢煮，就可以去追劇，等劇追完就可以吃了…」
她總有很多煮食的撇步，可以用電鍋快速做出草莓大福，想做煎包不必揉麵團，只要買現成的蛋餅皮或蔥油餅皮，分切後稍微桿一桿，包入餡後煎熟即成…；聽她說菜頭頭是道，她認為做菜可以靠經驗，寫食譜卻像在寫說明書，利用圖片與步驟清楚列出做法讓大家容易理解上手。
因此，Claire的食譜除了每道菜一張主圖，還以九宮格照片列出工序，讓讀者一目了然，每張照片都不假手他人；身為素人食譜作者，不可能為做菜拍照租借攝影棚，都是利用自家廚房進行。「邊燒菜邊拍，腦袋裡得有計畫：這道菜步驟該怎麼寫？怎麼拍？這也是種企劃；煮完、拍完，寫食譜時就清清楚楚按照每個步驟寫，讓讀者不會失敗。」
這套作業運用了她在職場中的專案管理功夫，得邏輯清楚、條理分明。其中，蛋是最難拍的，《有蛋就好吃》中的一百一十六道蛋料理拍起來格外辛苦，因為蛋的顏色單純，拍照時得使用不同顏色襯底才能凸顯各式蛋餚的美味；蛋也容易變化，爐火上煎好蛋，拿到相機前可能已經過熟或變形，常必須重新再來一次。
