隨著物價飛漲，加重生活支出，讓許多民眾抱著能省則省的心態，在日常生活中改變使用電器的習慣，既節省能源同時也節省支出。以廚房家電來來說，耗電量不低的吃電怪獸分別有電陶爐、電磁爐、烤箱、電熱水壺、微波爐、電鍋、冰箱等。以下將帶你了解它們的「吃電」原因及省電秘訣，留意電器在待機備用的狀態下仍有耗電，累積下來的電費不容小覷。
TOP 6. 冰箱
估計用電度數：1.34～1.45度／24小時
省電撇步︰冷藏區的食品裝7～8成滿，讓冷空氣有足夠空間流通循環，冰箱不用耗更多電來保持低溫。急凍區在不堵塞出風口的情況下卻要塞滿，使冷凍中的食物如大冰塊助彼此冷凍，反而更能省電。
TOP 5. 電鍋
估計用電度數：0.17度／20分鐘
省電撇步︰煮飯前先浸泡30分鐘，米粒變軟縮短煮熟時間。在內鍋加熱水代替冷水，節省電鍋加熱冷水的時間以減少電鍋耗電。用完電鍋後，關掉開關掣或拔去插頭。
TOP 4. 微波爐
估計用電度數：0.45度／30分鐘
省電撇步：將食物切小塊及平均分布在碟上，使受熱均勻縮短加熱時間。在加熱食物時灑一點水、放一杯水、用可入烤箱的有蓋器皿，縮短加熱時間，變相減少耗電量。
TOP 3. 電熱水壺
估計用電度數：0.33度／10分鐘
省電撇步︰如有省電定時功能應加以利用。考慮改用保溫瓶，節省長期恆溫所花的電力。
TOP 2. 烤箱
估計用電度數：1.2～3度／1小時
省電撇步：縮短烤箱預熱時間。善用餘溫，維持機門關閉，餘熱仍在烹煮食物。盡量善用烤箱內的空間及時間設定功能。
TOP 1. 電陶爐、電磁爐
估計用電度數：1.5～2.5度／1小時
省電撇步：插頭位加設開關，不使用時關掉減少耗電。考慮選擇電磁爐，烹調表現比較直接高效。
*估計用電度數據資料僅供參考。不同型號／牌子的電器會有不同的電功率（火力），耗電量會有所分別。
本文經授權轉載自香港01（原標題：7大廚房電器省電慳錢撇步 小心電磁爐飯煲比冰箱多耗電 ）
責任編輯／林俐
