徐榛蔚率團探訪日本最豪華休閒農業露營區 挖掘創新農業模式
花蓮縣長徐榛蔚考察日本最大的豪華農業休閒園區「The Farm」,相互交流休閒農業的商業模式。(圖/花蓮縣政府提供)
近年來,台灣和日本都掀起豪華露營風潮,而千葉縣「The Farm」是少數由農民團體「和鄉園農業組合」經營的豪華農業園區。花蓮縣長徐榛蔚6日率領20多人的花蓮縣政府考察團和立法委員傅崐萁,前往考察。
「The Farm」園區提供豪華露營住宿、溫泉、農事體驗、野炊、泛舟、森林滑索等多種體驗,並講究四季野菜食材。此外,園區還提供專業農人在旁指導,讓參加者有機會了解生產的每個環節以及設備。
由於千葉縣鄰近東京,「The Farm」提供會員制服務,吸引都市居民加入會員。會員可以選擇假日到園區度假,同時參與農事體驗,了解生產的每個環節以及設備。園區提供所有所需材料,平日也由專業農人照顧作物,讓都市居民可以在可負擔的體驗下,品嘗自己參與種植的作物。因此,「The Farm」深受日本都會年輕人和親子家庭歡迎,每年吸引近25萬人次,每日候補200組,時常預約額滿。
和鄉園農業組合是一個日本指標型農民組合,由100餘位農民組成,主要在千葉縣種植面積約200公頃。該組合採用科學種植和檢驗方法,提升農產品質,並通過回收葉菜殘渣來實現沼氣、肥料循環經濟。和鄉園還獲得了千葉保護環境農作物認證和農產品輸往歐盟許可認證,並將其農產加工和栽培事業拓展至海外。
日本政府重視食育推廣,並制定了《食育基本法》。在推動食育的過程中,把人帶進農村是很重要的指標之一。徐榛蔚也重視食農教育推廣,並致力於環境保護和減碳政策,也積極推廣遊客品嘗花蓮在地當季的優質食材,除了可以品嚐到最天然純粹的美味外,也能降低食材在運送過程中的碳足跡,進而落實永續環保的施政理念,將好山好水的家園留給後代子孫。
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徐榛蔚也與和鄉園分享花蓮永續農業策略,作為有機農業大縣,具有得天獨厚的自然環境,有機耕作面積居全國之冠,全國1/4農地的有機驗證面積位於花蓮,近年來更引進黑水虻進行廚餘去化,就循環經濟皆有相關經驗和理念上的共同點,雙方交流熱烈,也獲得日本在休閒農業的商業模式上許多寶貴經驗。
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