「食安問題」曾經像一片烏雲，籠罩臺灣上空徘徊不去，人心徬徨、關切食材安全。彰化縣長參選人王惠美宣示要讓年輕家長們放心、守護學童們的健康未來，她也批評現在縣府對於推動校園午餐，食材採用彰化縣生產的有機無毒農產品，都沒有落實，因此特別提出從「智慧午餐．健康升級」開始做起。
落實校園午餐 規劃每週一天有機營養午餐
彰化縣長選人王惠美今（16）日在新北市前副市長侯友宜的陪同下，在彰化縣永靖鄉的台盛農場發表「智慧午餐．健康升級」政策，宣布三大主軸：「每週一天有機營養午餐」、「食材登錄平台，智慧升級」、「落實在地農民契作」。
王惠美與侯友宜親身體驗有機栽種並當場試吃有機農產品，侯友宜為王惠美的政見背書時表示，新北市學童吃的有機營養午餐，部分食材就來自於永靖鄉台盛農場的有機蔬菜。
侯友宜說，以王惠美的魄力與執行力，他相信未來彰化縣的學童將可以和新北一樣，吃得安全，父母安心；新北市一定會與彰化縣共同攜手，藉由有機營養午餐的推動，為彰化農民所生產有機產品，創造出更大的產銷管道。
彰化縣長參選人王惠美指出，癌症關懷基金會日前公布最新的「國小學童飲食習慣問卷調查」結果，發現高達九成的學童愛喝含糖飲料與吃油炸食物，更令人擔憂的，更有高達八成五的學生常吃加工肉品，顯見我們的下一代長期所接觸到的食材，常常過度加工，影響健康。
王惠美表示，彰化縣是台灣的「魚米之鄉」，生產的優質農產品提供給全台各縣市，新北市就是其一；多年來新北市與彰化在地農民的契作模式，讓新北市的學童都可以安心吃著營養午餐，不用擔心食安。
王惠美說，很遺憾的，身為產地的彰化縣，彰化的孩子卻沒有因為「地利」而得到「健康」。因此，她也提出了「智慧午餐．健康升級」等主要方向，像是推動食材履歷上網，營養午餐智慧升級，將升級「校園食材登錄平臺」，建立營養午餐智慧雲，試辦食材履歷上網，由食材供應商負責登錄、政府把關。 （相關報導： 清明連假大塞車 國民黨批疏運計畫徹底失靈 ｜ 更多文章 ）
還有每週至少一天有機營養午餐，希望未來彰化縣會每週至少一天，提供有機食材生產的營養午餐，另外要落實在地農民契作，因為營養午餐將優先採購在地有機食材，並邀請彰化農友加入有機營養午餐契作行列，透過固定價格契作，解決有機蔬菜農友銷售通路問題，藉此鼓勵農友轉向有機栽培，讓休耕農地恢復生機，帶動健康無毒的自然環境，永續經營。
