如果有一款完美的蛋糕捲,就是這款

2018-05-02 10:25
糖村哈尼捲搖滾草莓被譽為完美蛋糕捲(圖/糖村提供)
糖村哈尼捲搖滾草莓被譽為完美蛋糕捲(圖/糖村提供)

今年母親節蛋糕糖村「哈尼捲」首次參加評比,即以五大通路,網購、超商、量販、飯店、百貨卷類蛋糕最高分壓倒性完勝,並在670款蛋糕中同時獲得捲蛋糕第一名和第二名名次,美食專家陶禮君更評論此冠軍捲「如果有一款完美的蛋糕捲,那就是糖村哈尼捲搖滾草莓」!

    現在大家講到糖村,都會聯想到「牛軋糖」,但是熟知糖村的人,都知道糖村22年前是以「蛋糕」在台中起家,除了是全台第一家複合式烘焙餐廳外,更斥資打造全台首座無塵烘焙中央工廠。這22年來以來堅持用心專研烘焙,使用天然食材的初衷,從未改變。為了傳遞生活的美好,所打造的不僅僅是繽紛美味的甜蜜饗宴,更是從視覺、嗅覺、觸覺到味覺的發現之旅。

去年初推出哈尼捲,一開始並不順利,因為哈尼捲主要是在蛋糕體添加台灣小農蜂蜜,但因去年曾一度發生蜂蜜短缺狀況,造成哈尼捲差一點因此而停擺無法上市。不過,糖村並未因此而改用市面上的合成蜜代替,反而更積極找尋純正蜂蜜的來源並與小農配合契作,因此哈尼捲才因此得以正式上市。

今年3月上市的搖滾草莓新口味,也是另一佳作,雖只有歷時短短三個月的研發時間,但是每天都有團隊試吃,包含研發師傅和行銷部人員,已經大喊吃不消了,每天除了試吃原來的哈尼捲品質還要試吃新口味的開發,算是甜蜜負擔!

今年三月上市的新口味「搖滾草莓」(圖/糖村提供)
今年三月上市的新口味「搖滾草莓」(圖/糖村提供)

冠軍捲的草莓內餡天然有味、搭配用心,濃郁香滑、層次分明,除此之外還吃得到草莓的果粒,為了保留草莓風味,師傅特別將新鮮的草莓做成熬煮做成果醬,加入在內餡中,讓這款冠軍草莓捲大大的加分,讓吃哈尼捲的人有大大的滿足!

而好吃的另一個秘訣是糖村哈尼捲都是切片切好的,每片厚度剛剛好都是3公分,這三公分也是歷經試吃n次得來的完美厚度,而切3公分完美比例的更是一台價值賓士價位的超音波切割機,這台超音波切割機除了切得漂亮外,每切一刀,切割機的刀片即消毒一次,讓人吃得方便與安心。

即日起至05/13母親節主題蛋糕優惠活動,一件85折 兩件8折,提供門市訂購與提貨;

宅配:即日起至5/07網路訂購,可於母親節前送達,各門市與網路訂購請洽https://www.sugar.com.tw/tw/product/category-114

 

因為你,我們得以前進,你的支持是我們的動力
更多文章
政客撻伐、法令禁止還是要喝到掛!印度「嘴巴說不要,身體卻很誠實」的飲酒文化
你可以不只有一個人生!記下關鍵字和5大原則,工作想兼顧生活跟興趣不是不可能
軍改挫軍心 吳斯懷:羞辱軍人是米蟲、肥貓,戰時還能為國犧牲?
「我沒有超速、我什麼都不知道」面對滿口謊言的肇逃者,調查員如何抽絲剝繭讓他認罪
經典神片《辛德勒名單》得罪很多人?大導演史匹柏公開多年來,觀眾不知情的「幕後秘辛」
急!敬鵬大火重傷勇消林尉熙亟需A型血小板 盼社會大眾幫忙
首波梅雨明天報到!北台灣4日降溫至18度
心肝專挑「最軟的」吃?台灣勞工被誰擊敗了?頭條政風事邀你一起把關!
「宅在家」是長壽秘訣?全球最老蜘蛛慘遭黃蜂蜇死,「享年」43歲
「繼續前進的時刻到了」不滿臉書插手個資政策,15億用戶的WhatsApp創辦人拂袖而去
鋼鋁關稅豁免台未列入 鄧振中:持續向美交涉
黃國昌參選南部固選情?時代力量:選戰重點在新北
第三勢力搶進新北市議會 時力提名前游泳國手唐聖捷戰新北
丈夫中風、罹癌,擔心突然失去伴侶該怎麼辦?他奉勸所有女性:把老公當生活重心才會完蛋
獨家》擺脫違法搜索陰影 憲兵202指揮部指揮官夏德宇升任參謀長
給你一張世界地圖,你找得到我們的朋友在哪嗎?外交割喉戰下碩果僅存的19邦交國
測出妳身體開始衰老沒!中醫觀點,女性過35會力不從心、身體浮腫、臉頰蠟黃凹陷…
風評:無感斷交的警訊─蔡英文到底團結了誰?
林建山專欄:臺灣敗國之憂
張光球觀點:從板門店看海峽兩岸
歷史上的今天》5月2日──全球頭號恐怖分子賓拉登,美國海豹特種部隊擊殺
孫效智觀點:「拔管案」的有問題和沒問題─台大校長遴選爭議之反思
何啓聖觀點:他們開給國家的支票是生命─當退伍軍人被簡化…
陳立誠觀點:核四、深澳與離岸風電
表達謝謝別只說thank you!5句實用說法,讓英文口說能力更提升
呂紹煒專欄:新光雙姝怨,當然是嚴重公司治理問題!
觀點投書:拔管 !是政治決定 ,也是讓政治變得更糟的決定
觀點投書:「恐嚇、幹話」V.S「自信、務實」
觀點投書:挖走我邦交國,反促成台灣「一邊倒」向美國
觀點投書:兩岸新的歷史從對等開始
不是妒忌!用心理學解釋,常在臉書PO照放閃、曬恩愛的情侶,很快就會分手
觀點投書:高鐵延伸屏東的利弊剖析與戰略思考
母親留下的味道就是招牌,不能砸了:《啊,這味道》選摘(2)
中日韓三國領導人峰會9日東京登場 李克強、文在寅首度訪問日本
「文大人不能當台大校長」惹眾怒 財經專家吳嘉隆致歉:看法是主觀的
好毒!敬鵬工廠廢水入溪 近14噸魚暴斃
董事經理人回任顧問再領高薪!金管會強制金融機構揭露
新北選戰開打! 綠委提醒蘇貞昌:「被改革者」對執政黨不滿 中央不能坐等挨打
30億美元誘惑多明尼加與我斷交 官員:宣布前1小時才告知,有去年巴拿馬影子
「無能政府,害死勞工!」悼殉職5勇消 勞動節萬人遊行 點狼煙宣戰
憂台灣政府顢頇 伴侶盟參加東京同志遊行為婚姻平權發聲
美國總統的44道陰影《紐時》:特別檢察官穆勒準備約談川普,44個問題聚焦妨害司法
慰問敬鵬大火罹難消防員家屬 王金平:盼政府檢討公教警消人員年金改革的問題
台灣教授協會:教育部不聘管中閔,才是捍衛大學自治
台大自主聯盟抗議強硬拔管 綠市議員周威佑:叫他們用黃絲帶自吊傅鐘下
鄉民害PTT差點關站?創辦人:假新聞!台大校長選誰不要牽拖批踢踢啦
伊朗核子協議岌岌可危,以色列指控德黑蘭「無恥說謊」隱瞞陳年核武計畫
桃園大火》工廠未公開毒化物質,消防員能否拒絕救火?消防署副署長:我沒有政治責任
開會聽報告不滿意,直接拿水杯潑人臉!南韓最囂張「富三代」趙顯玟向警方報到