那是我的人生,不是你寫的爛戲:華燈幕後從業者自述(上)

2022-01-06 18:00
《華燈初上》描繪條通酒店文化,從業者怎麼看?(顏麟宇攝)
《華燈初上》描繪條通酒店文化,從業者怎麼看?(顏麟宇攝)

酒店公關輸出的價值不只是好看的色相,更重要的是「陪伴」。


我在十九歲進入條通的一間日式酒店,成為酒店公關。後來八年,我從日式酒店公關成為台式酒店公關,再從台式酒店公關成為酒店經紀。這一路上與相遇的同行夥伴集結成「酒與妹仔的日常」,更因為疫情成立「娛樂公關經紀職業工會」,除了希望可以與大眾介紹我們眼裡的酒店外,更希望能藉由社會團體來一點一滴的改善特種行業的勞動環境。

近年特種行業的題材在藝文圈活耀,近期影劇《華燈初上》把酒店文化的討論炒到最高點,但究竟除了娛樂性以外,我們還能藉由《華燈初上》看見什麼?

從日式酒店到台式酒店,林森北的隱形歧視鏈

大正町為台灣日治時期的行政區,因是大正時期所規劃,故名大正町;「條通」是該時期為街道的命名(日文語譯的小巷子),被稱為條通的區域為南京東路與市民大道間連接林森北路的小巷弄,原先為日本人居住的高級住宅區,日本戰敗後街道沿用舊有的命名存在,戰後的條通因1950年代美軍顧問團駐台成為繁華的商業區,出現大量的酒吧、餐廳等娛樂場所,1970後日本商社大量來台拓展業務,因此誕生了特有的日本街地景,日式酒店、居酒屋、日本料理密集據點。

華燈初上的背景,即是在日本人大量駐台拓展業務的1970後,日式酒店的存在除了聲色場所原有的價值外,另外更有撫慰在日本商人思鄉之情的存在意義。而這樣的意義延續至今,2021年的條通依然可以看到駐台日本人在條通活動的場景。

當代的日式酒店已經沒有那麼多的禮數與規矩,卻依然保留了一部分的影子,媽媽桑與小姐們會在客人進門時齊聲用日文喊「歡迎光臨」、媽媽會早早進店插上一盆花在店門口迎賓、在檯面上不允許抽菸,想抽菸的小姐得進休息室抽菸、偶爾會聽見媽媽桑用「有味道」的歌聲唱著「長崎今夜還下著雨」、「長崎蝴蝶姑娘」。

日式酒店也是我在酒店這個行業的新手村,在同行的姐姐們身上學習到了許多面對客人進行陌生社交的技巧、穩重的態度,這些讓我在後來轉往台式酒店的道路上免去了許多崎嶇路。

20210112-酒店組工會專題配圖,林森北路,鋼琴酒吧,八大行業,條通,霓虹燈。(顏麟宇攝)
20210112-酒店組工會專題配圖,林森北路,鋼琴酒吧,八大行業,條通,霓虹燈。(顏麟宇攝)

「你們要找的那種,在過南京東路那邊。」劇中大學生何予恩(張軒睿飾演)到光消費時,Rose媽媽(林心如飾演)對他說了這麼一句話。

有日式酒店就有台式酒店,台式酒店有很多種分類,而這邊Rose媽媽說的「那種」是暗指情色元素相對多的「台式酒店」。在過去的日式酒店不像劇中有這麼多台灣客人來來去去,也不太隨便接過路客,更何況是彪哥(李李仁飾)那樣沒有禮貌的客人,頂多是帶商人來應酬的台灣人會出現在店內。大部分的台灣客人會去台式酒店(形式類似夜總會、歌廳)消費。但在70年代並沒有那麼多裸露元素,盛行的是酒家文化,也就是有樂隊配樂、豐盛的酒家菜、同時也有女服務生坐陪的消費型態,招待的對象也是社會地位相對高的台灣人;裸露元素較多的酒店型態則是在1993年左右出現的,俗稱「一代系列」,也就是當代脫衣陪酒的制服酒店鼻祖。 (相關報導: 下海?上岸?她們的歸處在夜裡:華燈幕後從業者自述(下) 更多文章

我在從事日式酒店公關的日子中,時常就可以耳聞日式酒店從業者如何不喜歡台式酒店生態。如同Rose媽媽說的「那種店」,隱約帶有著貶意。情色的符號在社會中被賤斥,在特種行業的氛圍裡也一樣,有接性交易的小姐會被視為較為沒有價值的人,愈貼近情色、裸露服務的型態是低級的,日式酒店會說「我們跟台式酒店不一樣」、「台式酒店很亂」、「台式酒店的小姐沒氣質」,台式禮服便服店(不需要脫衣陪酒的酒店種類)會說「我們跟制服店不一樣」、「制服店小姐比較廉價」……這樣的話語時常是充斥在耳邊。

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