金牌迎賓好菜饗宴　桃市發表國門迎賓菜

記者陳華興／桃園報導

「桃園魅力金三角跨族裔團隊」於3日在桃園市政府17樓餐廳舉行金牌迎賓好菜饗宴發表活動，此次迎賓菜推出了十道精彩好菜，並邀請了桃園市鄭文燦市長、經濟部中小企業處吳明機處長、桃園市魅力金三角地方特色產業發展協會王根深理事長等貴賓一同試菜。

桃園市長鄭文燦表示，桃園市是一個多元族群融合的城市，包括閩、客、原住民及新住民等等，擁有各類特色美食料理，可以品嚐各式店家特色美食，猶如用味蕾行遍天下，不用花大錢出國，也能嚐到異國風味美食，自民國97 年起透過選拔「金牌好店」帶動觀光產業活絡桃園經濟，並將市內各自具擅長、美味及特色的店家予以發掘、推廣、輔導、行銷，讓更多的民眾體驗桃園好店優質且豐厚的內涵，以達行銷桃園的目標。

此次主辦新百王餐廳，創始於民國68年，同時也是103年、104年、105年連續三年榮獲金牌好店頭銜的優良店家，並於本年度參與經濟部中小企業處「創新中小企業高質成長計畫之產業價值群落輔導」計畫，用一張菜單來追溯食材來源的創新觀念，推出了「國門迎賓菜-就在桃園市」金牌好菜饗宴構想，邀集相關源頭廠商參與，進而組成產業價值群落，以落實食當季、吃在地、食材溯源、產地餐桌透明化為目標。

經發局朱松偉局長表示，桃園產業豐富多元，食材來源業別包含米、蔬果、雞肉、豬肉、糕餅、酒、仙草等，由桃園酒廠、阿美米干、祥圃實業、向記食品、沛芳農場、香園食品、高個子禾穀及貝利比烘焙坊等19家製造供應商一同合作，此次的十道國門迎賓菜，更是以食物供應鏈的方式串連起來，讓消費者從認識餐廳、瞭解食材、支持在地農民的方式，今天更開心樂見我們在地企業們帶頭做起、努力成為本市學習標竿，將其桃園飲食文化特色發掘、推廣、行銷給更多喜愛桃園的市民朋友們。