「新竹是美食沙漠？」在網路引發話題，也讓上任快兩年的新竹市長林智堅耿耿於懷，為破除外界迷思，林智堅3日推出「市長帶你吃美食」專書，蒐羅在地51家「市長私房菜」，邀請全國民眾一起來新竹市探索美食，品嘗「美食綠洲」在地好味道。
「這是新竹市第一本系統化介紹在地美食的專書！」林智堅強調，新竹市絕非美食沙漠，而是「美食綠洲」，只是特色美食如同小綠洲散落各區、隱身巷弄，需要在地嚮導指引，逐一去發現，新竹市政府花了半年時間統整，期盼透過專書介紹，讓大家可以在「竹塹古城」新竹市體驗在地風味，打造深度美食之旅。
特色美食宛如小綠洲，隱身巷弄間
林智堅說，歷史是新竹市最重要的無形資產，在舊城區有29處古蹟或歷史建築，巷弄中不但有美食，更有竹塹百年歷史痕跡，近兩年新竹市建置完成37個YouBike站點，路線遍及東區、北區與香山區，民眾騎乘YouBike可暢遊大街小巷，打通「古城觀光」任督二脈，歡迎全國民眾來到新竹市，乘上YouBike、迎著風，來一段「舌尖上的文化探險」。
「市長帶你吃美食」發表會今日選在百年老店「北門炸粿」舉行，新竹市文化局特別邀請新竹工藝之家木雕大師蔡楊吉，為北門炸粿重製一套古味攤車，回味早期擺攤情景，並由林智堅與老闆翁晃焱親自下廚示範炸粿，為在地「古早味」代言。現場也播放美食微電影「風城飄香」，透過年輕人青春無敵視角，挖掘幸福城市的新竹市好味道。
「市長帶你吃美食」一書規劃新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家鄉味、輕食午茶時光、異國多元風味及風城等路好禮、新竹好物七個單元，分享林智堅的口袋美食名單，全書224頁，圖文並茂全彩印刷，希望透過書本、地圖與網路介紹，讓觀光客按圖索驥，親自品嘗在地特色美食。
「新竹布朗趣」單元中，林智堅市長帶領民眾品嘗台式活力早午餐，有他最愛的燒餅屋及水哥養生早餐、無名早餐店等6家不同選擇；「常民在地好味」深入巷弄，造訪廟口鴨香飯、郭家潤餅、北門炸粿等17 個店家。 （相關報導： 深藏高雄左營眷村的傳奇美味！在地老饕大推，傳承老士官長手藝「劉家酸菜白肉鍋」 ｜ 更多文章 ）
「眷村私房家鄉味」收錄飄香過海來自大江南北的眷村兄姊們，在竹籬笆內傳承的家鄉美味，有老王記小館、小山東館、樹林頭麵店等7家美食推薦；「輕食午茶時光」介紹融合新世代創意與生活品味的特色茶飲店，包括直達咖啡、安琪拉的魔法屋、河堤上的貓；而「異國多元風味」則以綺麗浪漫情調，邀民眾遍嘗各國珍味佳餚，有綜也蔬食、艷麗Pondok Sunny、Luau柴寮披薩等不容錯過的美味。
