每到春節長假，總讓人既期待又怕受傷害，期待的是好不容易可以暫時甩開工作；害怕的則是連續幾天在家吃喝不忌的結果，只怕年過完，身材、健康也毀了！專家指出，與其事後悔不當初，拚了老命減肥、彌補健康破洞，不如事先規劃，就會發現想享受兼具健康、美味又具年味的年假，並非不可能的任務。
失手買太多 別塞進自己肚子
康華中醫診所院長張家蓓表示，不想年假過完總是肥了一大圈，採辦年貨時就要懂得適可而止。不過提醒家庭主婦們，也不要因為一時失手買太多，就覺得都是媽媽的責任，最後就把全家吃不完的食物，全塞進自己一個人的肚子裡；且只要發揮巧思，即使一般人眼中所謂的「廚餘食物」，也有很多的妙用。
張家蓓說，例如過年一定要吃的開心果、腰果 、核桃等堅果類零嘴，要買得剛剛好就很不容易，但吃不完的可千萬不要丟；可以用果汁機打成堅果醬，加點醬油、橄欖油放在冰箱，拿來拌麵、夾土司、 做沙拉…，都很好用。
食指套進開心果殼 天然「按摩器」
總是被當成垃圾的開心果殼，也有令人意想不到的健康妙用。過年 期間全家聚在一起熬夜打牌，難免肩頸痠痛，此時只要輕輕伸出食指套進開心果殼中，就成了渾然天成的「按摩器」，無論是按揉肩頸穴，或可緩解胸悶、腸胃不適的足三里穴（膝蓋下3寸外側）及內關穴 （手腕橫紋線上3寸），都可發揮「3分力、10分效」的效果。
此外，過年很多人家都會收到肉乾禮盒，吃不完的肉乾，可以用剪 刀剪成小塊，充當培根肉，用來炒高麗菜或做蔬菜捲，保證比單調的蔬菜料理，更能吸引小朋友的味蕾。
軟糖大變身 可當「食用黏土」
五顏六色的軟糖也可以大變身成為可吃、可玩的「食用黏土」！爸爸媽媽可以帶著小寶貝一起DIY，把軟糖捏成小花、愛心等可愛的形 狀，用來裝飾蛋糕或小餅乾，會很有成就感。
而對於女性朋友來說，面對年假最大的挑戰與惡夢，莫過於發胖了！中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁表示，想要與家人歡度長假又不想發胖，一定要掌握事先規畫、提前遊說與溝通，以及徹底執行3大要素，才不會年復一年「依舊胖」。
老是大魚大肉 來個蔬果大餐吧
好比今年的農曆年假共有6天，以每天3餐換算，總計會有18餐，大家就不妨事先與家人計畫一下，該吃些什麼好？其實現代人平常就不乏大魚大肉、山珍海味，若過年還是吃差不多的東西，不但容易發胖，也沒什麼新鮮感。所以，不妨跟家中長輩商量一下，年糕、臘味等過年應景食物只須點到為止，其他幾餐全家可以吃蔬果大餐，除了換口味，也可以讓腸胃休息一下。
