全台首間阿里山咖啡主體館　落腳嘉義檜意村

記者張朝福／嘉義報導

隨著台灣國產咖啡需求逐年提升，近年來越來越多咖啡業者紛紛在菜單上加入台灣咖啡的品項，顯示臺灣咖啡的市場趨勢和不容小覷的魅力！為了推廣台灣在地咖啡，鴻豆王國台灣精品咖啡品牌，特地選址在嘉義市檜意森活村歷史建築文創園區，開設了第二間分店，並以阿里山咖啡為主題，10月8日正式開幕。

鴻豆王國楊平逸經理透露，台灣咖啡85年前即風靡日本。尤其阿里山咖啡口感上核果與太妃糖香氣濃厚，咖啡因溫和，許多消費者晚上喝也得入眠，近年來累積了很多忠實粉絲。館內除了販售新鮮的台灣阿里山咖啡豆外，也將首次開放民眾購買全台獨家首創的『台灣咖啡酥』。

楊經理表示，台灣咖啡酥去年榮獲雲林十大伴手禮，已悄悄成為古坑與斗六地區的知名伴手禮，鴻豆王國2012年成立於雲林斗六,由三姐弟青年返鄉共同創立的鴻豆王國，以發揚台灣在地咖啡為宗旨，深入走訪原住民部落和尋找各地的台灣豆農，堅持使用100%台灣咖啡豆。

楊平逸說，「鴻豆王國-阿里山咖啡概念館」將結合日式建築的木造香氣，營造專屬嘉義的咖啡韻味並推廣台灣在地咖啡文化！