剝皮寮
萬華地區目前仍保存有清代街道樣貌的，當推「剝皮寮歷史街區」。這裡位於清代艋舺核心的東南側，清代稱為「福皮寮街」，街尾為清代艋舺營盤駐軍之所在，也是通往古亭庄的道路。古亭庄、景尾（今天的景美）可以經過這裡到艋舺港口，也因此清嘉慶年前就已形成市街。後來，因為「福」的臺語發音和日語的「北」相近，所以在地圖上日本人記為「北皮寮」，而「北皮寮」以臺語發音就成了今天的剝皮寮。
當地的耆老提到，因為以前從對岸進口福杉，曾在這裡進行剝皮加工，再作為高價建材賣到各地。「福皮寮街」或「剝皮寮」的名稱，很可能就是由此而來。
清代與日治初期原來呈曲線的街道，經過日治時期的市區改正後，在龍山寺南側規畫今天的廣州路，並在原有的頂新街東側，祖師廟前方規劃今天的康定路，加上康定路東側的昆明街，使得原福皮寮街被截斷，只剩在老松國小南側的部分。
同時，原有街道也就是今天的康定路一七三巷，就成為後巷。由於北側是老松國小，所以街道北側的街屋仍朝向一七三巷，而南側街屋則轉向，以原來的背面新作牌樓立面，面對廣州街，但原有正面仍保留，成為兩面店。而新開康定路後，原來的街屋在西側面新作牌樓，面對康定街，也就是今天康定路一七三號至一八一號。
康定路一六三—一七一號的五棟連續街屋立面為紅磚造，加上洗石子裝修，女兒牆上有加上紅色粉的格子狀裝修，呈現紅白相間的美感。上下推拉窗下方有呈現水平感的弧形花臺，下有牛腿，相當精美。這連棟建築是一九一○年左右，臺灣人林禮設立之「永興亭船頭行」所在。「永興亭船頭行」旗下曾有三十餘艘運輸船，主要經營臺灣往來福州、泉州、漳州、廈門之間的航運貿易，兼營大陸福州杉木及石材等建築材料的販售。林禮的孫子林明陽曾說起阿公那代以前，即有帆船將福建福州的杉木運來臺灣，從淡水河邊的大溪口附近上岸後，用牛車把杉木拉到此地除去樹皮，販賣到各地作為建材。
林禮之子林佛樹為著名的經濟記者，曾經擔任《臺灣新民報》經濟版主筆，並著有《臺灣經濟要覽》、《臺灣經濟的基礎知識》等多部經濟相關著作。於新民報擔任多年記者，在一九四一年（昭和十六年）《臺灣新民報》改版為《興南新聞》之後，則擔任論說委員兼社會部長。一九四六年林佛樹在此創辦「臺灣經濟日報社」，每日發行量約為千份，直到一九五六年結束發行。
康定路一七五—一八三號亦為紅磚造的建築，正面窗下有洗石子裝修的花臺，加上窗戶上方的洗石子裝修楣梁，呈現紅磚與白色水平帶對映的特色。據說康定路與廣州街轉角處這個地點，過去是煤炭與木炭商聚集之處，曾被稱為「土炭市」。道路開闢後，土炭市逐漸沒落，因為廣州街上開有茶室，客人多為三輪車夫，又成為三輪車夫聚集之處。後來在一八一號開有新富興飲食店，由於經營者綽號為蜘蛛，所以客人又稱這裡為「蜘蛛麵店」。現在轉角的一八三號則成為「萬華心願景」社區工作站。 （相關報導： 郭台銘恭喜祝福韓國瑜……「我對中華民國的熱愛永不改變，為中華民國奉獻的決心永不放棄」 ｜ 更多文章 ）
廣州街上過去有長壽號茶桌仔店，騎樓也是當地居民聚會飲茶的空間。還有經營米店的宋協興商號，以及提供泡澡的鳳翔浴室。此外，據說清末國學大師章太炎，也曾在戊戌政變失敗後到此避難半年，居住在今天的廣州街一二三號，擔任《臺灣日日新報》漢文版的記者，發表了五十多篇批判清廷與對臺灣觀感的文章。而昆明街與廣州街轉角處的建築，曾經是京都帝國大學醫學博士呂阿昌所開設的「懷安醫院」。
