8千人小鎮有300萬人造訪！張麗善考察「日式農業革命」，讓農民有定價權

雲林縣長張麗善於 11 日率領「東京食品展暨產業交流團」深入日本群馬縣，針對農業經營、地產地消與地方創生展開深度對話。在面臨【超高齡化與農業轉型】的共同挑戰下，此行旨在引進日本成熟的「六級產業化」模式，試圖為台灣第一農業大縣找尋路徑。張麗善表示，「農業的未來不在於產量，而在於掌握定價權的尊嚴。」。

交流團首站抵達三得利（Suntory）啤酒工廠。群馬縣憑藉優質的地下水與在地大麥，將傳統農業基礎轉化為高附加價值的工業產出。廠方特別強調「森林保育」與「生態循環」的共生關係，目前正朝向2050 年零碳排目標邁進。

張麗善指出，雲林同樣具備深厚的農業與畜產基礎，三得利的成功在於將自然資源轉化為品牌價值。縣府近年推動的智慧農業與漁業，正是要在氣候變遷的壓力下，穩定生產結構並兼顧環境永續，這與日方的經營理念不謀而合。

下午一行人轉往沼田市，考察「利根沼田農業協同組合（JA利根沼田）」。這裡的「直賣制度」引起交流團高度關注。當地農民不僅能透過 QR Code 揭露溯源資訊，更擁有「自主定價權」。這種模式打破了傳統產銷通路中農民往往被動接受價格的弱勢地位。

農業處長魏勝德分析，沼田市直賣所「食材之森」之所以能以 8 千人口規模吸引 300 萬遊客，關鍵在於「精準調控」。農協協調不同農民分散生產不同作物，避免惡性競爭，確保品項豐富度，滿足遊客「一站式購足」的獲得感。

交流團隨後訪視了關東地區人氣最高的「川場田園廣場」。該園區將農產市集、多元餐飲與休閒觀光結合，成功落實「1（一級生產）× 2（二級加工）× 3（三級服務）」的六級產業化。 （相關報導： 從產地走向世界：花蓮農會抱團出海，東京食品展展現農業升級實力 ｜ 更多文章 ）

張麗善表示，雲林縣府正積極協助虎尾、西螺、林內等農會建立農產品直賣平台。目標是縮短從田間到餐桌的距離，讓農民直接面對市場，提升實質收益。她強調，唯有建立起這種「有感利潤」的產業環境，才能真正吸引青年返鄉，完成農業結構的世代更迭。