不只賣菜更是賣品牌！雲林強勢出征東京食品展，挾3千萬大單再戰全球買家

2026 日本東京國際食品展今（10）日正式鳴槍開打，這不僅是單純的農產品展示，更是一場爭奪全球高奢餐飲與通路訂單的殘酷商戰。雲林縣府今年強勢集結16家在地頂尖企業組成代表隊，直接把魚子醬、滴雞精與冠軍滷肉飯端上世界級的買家談判桌。當傳統農村跳脫低價批發的泥淖，這座台灣最大糧倉正以「精品化」策略向全球買家展露不容忽視的商業鋒芒。

長期以來，台灣農產品在海外市場往往面臨低價競爭的困境，但雲林縣近年透過嚴格的三章一Q評選機制，將原本論斤秤兩的農作物，重新鎔鑄成具備高附加價值的「雲林良品」品牌。這套品牌化戰略如同替農產裝上精品濾鏡，讓在地農民不再只能依賴傳統的批發市場吞吐產量。雲林縣長張麗善對此強調，透過東京食品展這類純粹面向全球企業採購端、跳過終端零售的B2B國際商貿平台，能最直接地將雲林的農業價值轉化為實質的高額外銷訂單。

事實上，這套精品化戰略早已在國內市場取得壓倒性勝利。這塊官方認證招牌目前在全台已強勢鋪設超過 13,000 個行銷據點，通路版圖不僅橫掃全家、7-11與全聯等庶民超市，更成功向上逆襲，打入大遠百、新光三越及微風廣場等高端百貨體系。當一包雲林出產的加工品能與進口高奢食材並列於微風超市的貨架上，就意味著它已徹底擺脫廉價標籤，具備跨足海外一線市場的硬實力。

本屆東京食品展匯聚了來自75個國家、超過3,000家參展商，台灣館亦有194家廠商重裝上陣。雲林縣代表隊這次之所以能在全球買家面前展現底氣，關鍵在於去年縣府已成功與日本東京電視購物台「虎之門市場」簽署高達3,000萬新台幣的合作備忘錄。這張指標性大單不僅讓雲林生鮮蔬菜順利在日本當地連鎖超市上架，更為今年進軍日本乃至全球市場鋪下了無法撼動的信任基石。

雲林今年參展陣容豐富，除了縣府聯手整合了馥得力、元進莊、斗南鎮農會等10家指標企業，加上6家自行報名的在地業者，準備在為期 4 天的展期內火力全開。

農業處長魏勝德提到，雲林良品館展出的產品種類豐富，展現雲林農產的多元與高品質。同時透過國際展會與全球買家洽談合作，爭取高額訂單，並深化台日農產貿易關係，進一步與日本連鎖超市建立長期合作，讓更多日本消費者品嚐來自雲林的優質農產品。 （相關報導： 「臺南味」國際發光！百項商品亮相東京食品展 黃偉哲：期望今年訂單金額能突4.2億元 ｜ 更多文章 ）

目前雲林良品已成功進軍韓國、新加坡與馬來西亞等亞洲主力消費市場，甚至跨越文化與嚴格的清真認證門檻，遠征至高消費能力的中東地區。這顯示雲林農產的加工技術與保鮮實力，已能完美適應不同國家的法規與飲食習慣，不再受限於單一地理區域。