宮廷美學入鍋！湊湊春節期間限定「金駿御宴」 五星總主廚聯手獻上究極海陸饗宴

春節腳步將近，歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。湊湊推出《金駿迎春御宴》，以尊榮團圓為核心，帶來期間限定的春節盛宴。國宴大師與五星級飯店總主廚聯手設計，嚴選高端海陸鮮味食材，融合宮廷美學與節慶寓意，打造〈好運滿載・團圓豐盛〉的尊榮饗宴。

本次御宴重點新品「十八羅漢極品佛跳牆」以頂級花膠、深海大鮑魚、海參與活蝦等珍饈搭配每日熬製金湯，鮮醇濃郁，成為新春限定招牌。湊湊以視覺與節日感兼具的餐點，邀請親友共聚春節圍爐，享受每一鍋溫暖香氣，迎接新年好兆頭，讓每一餐桌都成為新春團圓與喜慶的象徵。

今季春節以國宴級大師以中式經典名菜〈佛跳牆〉為靈感，融入港式〈盆菜〉團圓寓意，推出全新「十八羅漢極品佛跳牆」，精選十八款頂級食材層層堆疊，搭配每日精熬金湯，慢火蒸煮凝聚鮮香精華。品嚐時可依序層層感受食材的細膩口感，象徵富貴吉祥、步步高升，是今年春節期間限定的尊榮招牌菜品。

搭配升級版「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」，採用日本鹿兒島A5和牛、澳洲M8和牛與美國頂級牛小排三款頂級肉品，呈現豐富口感與細緻油脂層次；另有節日版「龍宮珍饌七寶」、「新春綻彩福運花禮」與「企鵝大團圓」等菜品，以立體分層擺盤呈現，視覺華麗、層次豐富，打造視覺與味覺雙重享受，全面營造新春團圓的尊榮饗宴氛圍。

新春佳節喜慶氛圍更添甜意，更推出限量「柿柿如意湯圓」甜品。圓潤橙亮的柿子外形，寓意事事順心、圓滿如意，搭配沖繩黑糖與老薑熬製湯底，甜蜜暖心，為春節餐桌增添趣味與幸福感。 （相關報導： 耶誕最美餐桌！湊湊火鍋推「和牛三拼肉肉聖誕樹」 101煙火景觀第一排陪你跨年 ｜ 更多文章 ）

湊湊從頂級肉品、鮮活海鮮、創意蔬食到特色甜品，呈現豐富層次與精緻儀式感。無論親友聚餐、公司聚會或節日慶祝，皆能享受藝術級美食，並打造沉浸式拍照場景，為聚餐時光增添奢華氛圍與澎湃享受。