西瓜、鳳梨怎麼挑才好吃?農糧署教2招快速判斷!再也不怕買到難吃水果

2024-07-28 10:00

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該怎麼挑西瓜、鳳梨才能找到多汁又美味的?對此農糧署在臉書粉絲專頁上發文教學。(示意圖/取自unsplash)

該怎麼挑西瓜、鳳梨才能找到多汁又美味的?對此農糧署在臉書粉絲專頁上發文教學。(示意圖/取自unsplash)

炎熱的夏天,吃上一口多汁的西瓜,或酸酸甜甜的鳳梨實在爽快。不過,該怎麼挑西瓜、鳳梨才能找到多汁又美味的?相信大家都有聽過用拍的,但是拍下去聽到回應,怎麼判斷好壞?對此農糧署在臉書粉絲專頁上發文教學。

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西瓜怎麼挑才好吃?

農糧署表示,西瓜可用五根手指伸直併攏、輕拍瓜皮,發出「清脆瓜聲」代表瓜肉較鬆、水分較少;發出「低沉瓜聲」則代表瓜肉較為緊實、水分較多。另外,可再搭配觀察外型,以果形適中、果面平滑、果臍窄小,緊縮無凹陷為佳。

鳳梨怎麼挑才好吃?

鳳梨則可伸出大拇指與食指,比出OK手勢、輕彈果皮,發出「響亮鼓聲」代表肉質細緻,糖酸適中,耐貯放發出「沉悶肉聲」,像是輕彈手臂的聲音,則代表多汁、低酸,應儘速食用。另外,可再搭配觀察,以果梗較小、冠芽新鮮、果目均勻且大小正常為佳。

責任編輯/梁溶珈

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