# 鳳梨怎麼挑  

鳳梨雖然香甜可口，但不少人吃完後卻常出現嘴破、舌頭刺痛的情況。有網友就在社群平台上上發文抱怨吃鳳梨好難，表示才吃沒幾塊就嘴破舌頭破，無奈詢問網友有沒有不咬舌頭的吃法，引發熱烈討論。許多網友分享各種處理鳳梨的技巧，包括「吃之前泡鹽水30分鐘」、「切鳳梨時不要碰到水」等偏方。但其實這些說法並不完全正確，有「無毒教母」之稱的譚敦慈指出，真正導致嘴破的不是水，而是鳳......

炎熱的夏天，吃上一口多汁的西瓜，或酸酸甜甜的鳳梨實在爽快。不過，該怎麼挑西瓜、鳳梨才能找到多汁又美味的？相信大家都有聽過用拍的，但是拍下去聽到回應，怎麼判斷好壞？對此農糧署在臉書粉絲專頁上發文教學。

每年3月至7月為鳳梨盛產季節，又酸又甜的滋味讓人愛不釋手，但有網友分享，他每次吃鳳梨時，都會被「刮舌頭」，讓他相當困擾，同時好奇背後原因。文章一出，引發討論，有網友透露只要2步驟就可以讓鳳梨好吃又不刮舌頭。

鳳梨3月起進入盛產期，以金鑽鳳梨最受歡迎，台南區農改場教民眾用這3招挑選，首先重約2到3台斤、呈圓筒狀；其次果皮亮澤轉金黃、並散發濃郁香氣；及彈指聲清響不悶沈。