根據《財訊》報導，高坑牛肉乾過往只是金門伴手禮的單一形象，可能開始擴大轉變；由第2代陳忠祥執掌的熙鼎建設，在台北市蓋了第1棟豪宅，未來還要搶進都更市場。
熙鼎建設與華熊建設日前在台北中正區舉辦豪宅建案記者發布會，外界才赫然發現熙鼎建設大有來頭，背後股東正是金門知名伴手禮及食品公司高坑集團！也因為第1次插旗台北房地產，向來低調的高坑陳家終於難得在公開場合齊聚曝光。
根據《財訊》報導，1973年，有精湛川菜廚藝的陳雅商於金門縣金沙鎮，創立了「高坑牛肉乾」。在此之前，陳雅商是「高坑飲食部」的大廚，在金門10萬大軍的年代，生意興隆，店內最熱賣的是能一解阿兵哥鄉愁的牛肉麵，後來太多人懷念此味，陳雅商才著手研製能「帶著走」的牛肉食品，選定牛肉乾。
牛肉乾日銷萬包 業界第2
如今，大家對「高坑牛肉乾」已經不陌生，去金門旅遊，除了買金門高粱酒外，最不能少一味的下酒零食就是高坑牛肉乾，由於實在熱銷，這包零食不只在金門賣，後來也在好市多、家樂福、愛買等通路販售。為此，高坑近年還在新北市樹林設立廠房。據聞，高坑牛肉乾1天能賣10000包，是僅次於新東陽外的牛肉乾業第2把交椅，不過對於營收數字，陳家則堅決保密。
根據《財訊》報導，賣零食能賣到台北市買地蓋豪宅，陳家的實力可見一斑。目前熙鼎建設的主要經理人為陳忠祥，他是陳雅商的兒子，在家中排行第4，有3個姊姊，大姊和2姊都是家庭主婦，3姊陳惠婉，目前為高坑牛肉食樂苑副董事長，負責將「高坑飲食部」轉型為「高坑牛肉食樂苑」，積極推廣高坑飲食文化園區。
1990年出生的陳忠祥，見人總是笑口常開、虛心請益，沒有富2代的架子，他留學澳洲，讀的是企管系，對藝術和建築很有興趣，平時還會自己畫油畫、動手做雕塑，一直想在這座城市畫布上有自己的作品。
《財訊》報導指出，幾年前，陳忠祥因緣際會認識退休的全坤建設總經理廖學新，加上廖學新早年在澳洲雪梨知名的建築師事務所任職，曾跟隨雪梨歌劇院細部設計建築師Mister Peter Hall工作多年，雙方一拍即合，於是陳忠祥邀請廖學新擔綱旗下建案的總顧問。廖學新說：「陳忠祥肯學又認真，關於建築的大小會議，他都親自參與。」
《財訊》報導指出，陳雅商經營事業多年有成，存到錢也喜歡買不動產，除金門外，置產還跨足廈門店面及台北房地等。陳雅商表示，買不動產能抗通膨，是很好的投資，只是他已經70歲，到了要退休的年紀，也不懂蓋房子，都是由兒子陳忠祥負責。
賺到錢就置產 釀蓋房契機
熙鼎建設的首案在金門金城重劃區，案名為「熙鼎御苑」，2016年推出銷售，開價即創當地新高，每坪達35萬元，今年1月更以單價45.1萬元成交，為金門最高價。而位於台北巿重慶南路2段上的「熙鼎九簷」，是陳雅商近年購入的一塊帶建照土地，原想留著蓋房自用，被兒子說服拿出來推案。
根據《財訊》報導，而在台北市最新推出的「熙鼎御苑」基地大小約147坪，樓高十層，頂樓戶為樓中樓，規畫9戶均為55坪，毛胚交屋，每戶配有兩個車位，開價待定，但周圍行情約落在180萬至190萬元。在記者會上，陳忠祥感性用台語喊話老爸陳雅商，效仿父親秉持做牛肉乾的職人精神，會努力起厝不會讓老爸失望。
此外，陳忠祥為了宣示插旗北市的決心，今年4月以總價3.73億元，包棟買下台北市大安森林公園附近的「睦昇森朗」事務所大樓，作為熙鼎建設總部。根據實價登錄揭露，該總部樓高6層，含6個塔式車位，共計293.32坪，扣車位單價約144.1萬元。
根據《財訊》報導，陳忠祥表示，未來會積極推展台北市都更、危老業務。問他為什麼？他說：「我看到我媽走路緩慢，已經很少爬上2、3樓，如果能蓋有電梯的房子，長輩就不用再爬樓，而台北市還有很多這樣的老公寓。」目前熙鼎也已買下吉林路上3間店面，正在整合中，還有其他不便透露的土地，進軍不動產意圖強烈。
本文出自《財訊》674期，未經同意不得轉載。
文／游筱燕 （相關報導： 雙北15坪1房變2房！坪數縮水房數反增，背後原因超殘酷 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林彥呈
