我這輩子從來就不喜歡實用書，以後大概也不會喜歡，因為實用書對我來說，始終不實用。之所以沒頭沒腦地說出這句話，是因為我想在這個時間點坦承，這本書根本不是實用書。如果你想抗議：我是抱持著可能會有什麼實用資訊的心情才讀到這裡，妳現在卻跟我說這不是實用書，是想怎樣？那我建議你稍微忍忍。即使你已經生氣了，我也建議你平息一下怒火，因為接下來你說不定會覺得忍耐很有價值。
我現在打算要告訴各位，什麼是旅途中最實用的一句話，是句以後無論去哪，都絕對能派上用場的超實用對話！當然，後面的章節我應該不會再提供這麼實用的情報，所以我想這一部分或許就是整本書最實用的一篇也說不定。
什麼？你要我趕快講重點嗎？我要講一個這麼重要的祕密，當然不能直接跳到重點啊。不過我覺得也是時候了，該是時候講重點了。咳咳，讓我清一下喉嚨。接下來，我要公開旅行中最實用的一句話，那就是：
What’s your favorite?
就這樣嗎？對，真的就這樣。該不會真的就是這句話？對。這算什麼重要的祕密，你要在那裡賣關子賣這麼久？這很重要。我在許多國家、許多城市、對許多人使用過，結果發現這句話從來沒有行不通的時候。這句話像咒語，能夠瞬間讓一切變得真誠，能讓每個人苦心思量，想盡辦法幫助你擁有完美的旅程。無論是素昧平生的人、未來不會再見面的人，所有人都會。就是字面上的意思，所有人，都會因為「你最喜歡的是什麼」這平凡的一句話而費盡心思。
那是在里斯本發生的事。那天所有觀光景點都免費開放，我們一早便開始奔走，結果到了晚上，我累到一步也走不動。當時一間二手唱片行如救世主般出現在我們眼前，讓我老公瞬間有了力氣，他靠著一張一張地挑CD找回自己的精力，對音樂一竅不通的我則在旁邊無所事事。我隨意看著CD封面，卻不經意地跟店員對上眼。店員帶著笑容，看著用要把整間店搬空的氣勢在翻找CD的老公。
我沒有錯過她的笑容，鼓起勇氣走上前去問：
「那個……我們現在想去這間餐廳……這間餐廳怎麼樣？」
「那間喔？很華麗喔，而且很貴，很多觀光客。」
「妳應該不太推薦吧？」
「老實說我覺得不值這個價格，不過去看看也不錯啦。」
「妳有推薦的餐廳嗎？」
店員說出了幾間店的名字後，我又多問了一句，就是那句咒語：
「What’s your favorite?」
「你們要吃魚？還是一般的肉？」
「魚。」
「啊……那有間真的很可愛的餐廳，超級超級棒！現在去搞不好根本不用等，那是這附近最棒的餐廳。」
她的雙眼閃著光芒，緊接著開始上網搜尋，確認那間餐廳的營業時間，並打電話去問是否還有空位，還畫了地圖給我們，說那間店的魚最好吃。 （相關報導： 機艙早就全面禁菸，為何新飛機還「設有菸灰缸」？70年代一場慘案，令航空業不得不這麼做 ｜ 更多文章 ）
我們買了一堆二手CD，然後前往那間餐廳。店內的日光燈下擺著六張桌子，牆上貼著很有葡萄牙風格的藍色花紋磁磚，餐盤也是藍色的花紋，實在沒什麼特別之處。我們看了菜單好一陣子，我再度使用那句咒語，接著瞬間，店裡的大叔走進廚房，接著拿出一隻眼睛睜得老大的魚，而這間餐廳便從這一刻開始變得特別。
