日前關於「越南媽媽煮狗頭湯？」的影片，被網友廣為宣傳，怎麼會有媽媽煮狗頭湯給自己的小孩喝呢？原本以為又是一個怵目驚心的社會新聞，但是看完影片之後，才發現背後的故事，不但沒有任何跟「狗」有關的食物，更有賺人熱淚的洋蔥！
15 年前離鄉隨夫來台，語言障礙導致婚姻拆台
15 年前，不到 20 歲的陳竹莉離開越南的家鄉，隻身嫁到一無所知的台灣。那時台灣對於新住民的便民設施遠不如今日建全，加上語言上的隔閡，造成生活上的種種不便。她回憶先生帶她去辦證件時，說：「承辦人員說什麼...我都聽不懂...然後我老公問我，有時候我也聽不懂...。」之後生了小孩，帶小孩去打預防針時，也聽不懂醫生、護理人員所說的話。種種的困難，讓陳竹莉立定志向：等學好中文後，一定要學習做一個翻譯，好來幫助自己的同鄉。
因為語言溝通的障礙，導致陳竹莉的婚姻出現裂痕。陳竹莉的先生等不到她熟悉台灣的文化、能夠熟練地說中文之前，就因語言與文化上的隔閡，跟她結束四年的婚姻。當時陳竹莉年僅 22 歲，堅韌的她為母則強，不但沒有放棄在台灣的生活，還到夜校上課學習中文，用盡全力，只為了更融入台灣的生活。
「狗頭湯」真的是狗做的嗎？原來真相是......
陳竹莉為了心愛的兩個孩子，儘管遇到人生的最低點，仍然選擇留在台灣。「我以前啊，國語講得不好。那個骨頭啊，我都講成狗頭。所以小孩子都覺得怎麼那麼噁心，那個狗......那麼可愛，為什麼要殺呢？」陳竹莉回想，那時為了要填飽孩子的肚子，到菜市場買豬肉回家煮，卻因發音上的不標準，常被誤解為煮「狗頭湯」...... 原來人與人之間，會因為一點點的小誤會，連要發揮母愛都有隔閡！於是，陳竹莉決定每晚到夜校上中文課。
本身在越南就非常好學的陳竹莉，由於從小沒有機會讀書，所以只讀到國小。陳竹莉說：「我一直夢想，就是說我能夠讀到高中或大學畢業。讀書對我來說，是一種幸福！」珍惜在台讀書機會的陳竹莉，最後如願，不但中文已非常流利，也成為熱心的移民署通譯志工，為剛來台灣不久的新移民們服務。
移民署得力翻譯志工 成奧斯卡電影代言人
15 年前，陳竹莉懷抱著期待，隻身嫁來台灣，卻因為語言上的問題，與丈夫離婚，人生跌到谷底，但是她並沒有跟逆境妥協，選擇繼續留在台灣，守護著家庭與孩子。陳竹莉為了孩子不屈服於命運，她的奮鬥過程也被電影公司相中，在去年成為奧斯卡金獎影片「不存在的房間」的代言人。
「每一年生日，不管媽媽有多忙，她都一定會準備蛋糕在旁邊」、「謝謝媽媽每次都容忍我們的脾氣......」看著兩個小孩對媽媽的感激，陳竹莉的付出與所受的委屈，都沒有白費。夢想雖然幻滅過一次，卻也可以重新織造。
培養專長、提供新知 讓新住民能更快適應台灣生活
因為有陳竹莉這些早期的新住民們的投入與貢獻，台灣人對他們的認知已有大大轉變，現今台灣對新住民的便民設施已不可同日而語。如移民署推出的「新住民數位資訊e網」，就是以新住民的需求為核心而打造的網站，除了可讓新住民在線上免費學中文外，也讓新住民能免費報名各式各樣的實體課程，如基礎電腦課程、料理烹飪、求職教學、廣告設計等等，讓新住民們能隨著自己的需求與興趣，學得一技之長，在台灣可以順利的生活和工作。
除了給新住民學習技能的平台外，移民署也針對新住民的生活所需，推出「新住民全球新聞網」，讓新住民可以隨時掌握台灣、家鄉與國際的重要時事。平台也與「新住民數位資訊 e 網」一樣，提供五種語系選擇。截至今年九月，台灣的新住民人口數已突破 52 萬人，他們在台灣，就如同其他台灣的本土居民一樣，在同一塊土地上共同生活、互相幫助扶持。 （相關報導： 曾經不願意教女兒越南語的她，在這十年台灣的轉變中，看見人與人的平等 ｜ 更多文章 ）
在移民署Taiwan我來了粉絲專頁中，有更多如同陳竹莉般的奮鬥故事，讓在台灣的所有居民們看見他們的努力。
