現代人離不開咖啡，太空人也不例外。今年下半年，在地球軌道上運轉了10多年的國際太空站（ISS）將迎來第一部咖啡機，從此太空人在距離地表400公里（40萬公尺）高處的失重環境，也可以喝到熱騰騰、香噴噴的現煮咖啡。
義大利第一位女太空人克里斯托弗雷蒂（取自網路）
這部咖啡機名為「ISSpresso」，即「國際太空站咖啡機」之意，由義大利咖啡生產商拉瓦扎（Lavazza）聯合義大利航太總署及航太公司Argotec製造，按計畫將於今年11月由義大利女太空人克里斯托弗雷蒂（Samantha Cristoforetti）帶往國際太空站。
屆時，克里斯托弗雷蒂不僅將是進入太空的第一位義大利女性，並可能成為歷史上第一位在太空喝到真正義大利咖啡的太空人，和其他太空人在ISSpresso旁舒展身心，閒話家常。
拉瓦扎公司副總裁朱塞佩．拉瓦扎（Giuseppe Lavazza）表示：「我們終於有望克服失重的限制，享受一杯香濃的義大利咖啡了。」而美國媒體則打趣道：「太空將會變得更加文明一點了。」
ISSpresso（取自YouTube）
當然，在無重力條件下工作的咖啡機，有一些特殊之處，比如為了順利出水，咖啡機需在高壓條件下工作，內部的塑膠管需用能抗壓400巴（bar）的鋼管替代，所有關鍵的零組件設備都還有備份，所以整台機器非常複雜，重達20公斤。
至於沖泡出來的咖啡，很抱歉，無重力，所以不能用漂亮的咖啡杯優雅啜飲，而是只能裝在密封塑膠袋裡，讓太空人用吸管吮吸。
ISSpresso（取自YouTube）
同時也因為無重力的關係，ISSpresso不能直接磨豆子，而是要使用膠囊。不過好處是，膠囊除了各式咖啡之外，也會提供其他熱飲選項，太空人想喝茶也行。
雖然ISSpresso是太空中的第一部咖啡機，但它並非第一部太空飲料設備。早在上世紀1990年代，可口可樂就在美國太空梭上安裝了碳酸飲料機，但結果不盡如人意，太空可樂計畫後來被取消。
