為何節食減肥以後，總會火速胖回來？科學家發現，問題出在你的腸道！
當腸道微生物被肥胖改造後，就會破壞任何持續減重的努力...（圖/Pexels@pixabay）
減重10、20或50磅不只一次的人請看過來，新研究可能有助於解釋，為什麼用溜溜球節食法減肥的人，通常都難以維持辛辛苦苦減下來的體重。
「洛杉磯時報」（Los Angeles Times）報導，對老鼠進行的實驗發現，棲息在腸道的微生物是罪魁禍首。細菌、病毒和單細胞生物都統稱為腸道微生物，當它們被肥胖改造後，就會破壞任何持續減重的努力。
而且似乎會鼓勵身體將更多熱量轉化成脂肪儲存起來，造成體重回升。
研究結果刊登在期刊「自然」（Nature）中，為節食者了解的問題提供新的見解：高達95%減去原先體重至少1/10的人，通常在1年內會復胖，甚至多增加幾磅。
以色列魏茨曼科學研究學院（Weizmann Instituteof Science）計算生物學家西格爾（Eran Segal）說：「節食一般都會失敗，沒什麼用，但不是因為一開始就沒用。問題在於復胖。」西格爾是這項研究的其中一位資深作者。
他們發現減重的老鼠腸道微生物發生變化，而這些變化持續好幾個月，如果再度餵食老鼠高熱量食物，會造成體重快速增加。
西格爾說：「微生物本身不足以產生（快速復胖）效果，是因為節食加上微生物的關係。」
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