# 新經典文化  

編按：受巴布迪倫啟蒙的布魯斯史普林斯汀，努力並熱情地追隨音樂前輩們，當他十六歲時，曾經在漆黑看不到未來的小房間中重複播放狄倫的《重回61號公路》，他從音樂感受到光，他能投身其中感覺有希望的方向。

這一年，是西元七三五年。

出版公司新經典文化（ThinKingDom）近日將邀請到資深出版工作者詹宏志、作家詹偉雄、文化工作者李明璁三位跨世代的「讀家」，以他們各自不同的閱讀經驗，為資訊爆炸的網路青年世代重新定義讀書的魅力。三位「重度嗜書者」將向聽眾暢談書本世界裡的見聞與回饋感受，也分享自己讀書的美好經驗。

巴哈寫了好幾組「六首」的樂曲—六首鍵盤組曲、六首無伴奏小提琴組曲、六首無伴奏大提琴組曲、六首《布蘭登堡協奏曲》（BrandenburgConcertos）等等。音樂家就是這麼詭異。

很多人會說，我現在就寫回憶錄實在太早、太早了。以三十八歲的年紀（以我動筆的時候計算）來寫自傳，顯得任性而自戀。但是，為了表達讓我繼續活下去的信念，延伸多年來的一些想法，並回應外在的批評，對眼前的困境提出解決方法，我認為這樣做是值得的。……

第一次出國，是在大學畢業那年…日治時代在日本念大學的阿公，要去參加同學會⋯於是帶了阿嬤、我媽、還有我一起去日本玩。

以前流行過「巨人、大鵬、煎蛋卷」這個詞，用來揶揄小孩子喜愛的事物。最早或許是出自反巨人隊球迷之口吧。

有人評價桑貝說他對世界最大的貢獻，是提供了一雙桑貝的眼睛。我已經被那雙眼睛深深吸引，循著它的視線，我發現窗戶上緩緩滑落的雨滴，已然把玻璃呵護得明淨如鏡。——幾米

這幾天涼流南下，十一月初的香港顯得格外秋高氣爽，連街上擁擠的人潮都少了一分壓迫感，多了一分可愛。我從美國探親歸來，回到平日買菜的灣仔街市，有點小別勝新婚的驚喜──菜攤上的芥藍變粗了（秋冬收採的菜莖直徑有三四公分寬），大豆苗和西洋菜也重新見市，南貨店裡五花大綁的大閘蟹又是堆到天花板那麼高⋯⋯

這本書集結了我於二○○八至二○一一年間，旅居香港和上海時記錄下的文字，現在回頭閱讀，除了有些當時提到的餐廳與人事稍有變動，文中討論的觀點都仍適切也不失新意，一方面反應目前越來越多人關心飲食風尚與倫理的全球趨勢，一方面見證了我個人從專業廚藝世界回歸家庭並急於推廣「做菜」這件事的歷程。

「世事如書，我偏愛你這一句，願做個逗號，待在你腳邊。但你有自己的朗讀者，而我只是個擺渡人。」─張嘉佳

浪讓人感受到風的存在，伴隨海潮聲，更能強烈感受到大海風情。自古以來，浪在不少畫家筆下呈現各種風貌。

松鼠雖然長得像老鼠，卻有著蓬鬆尾巴，可愛的模樣惹人憐愛。松鼠過去在北美洲不但是食材，毛皮也被製成物品，而且總是動個不停的牠們也同時象徵勤勉和貪婪。此外，古羅馬學者認為松鼠有預知暴風雨將至的能力。

喜歡在下班後，陪漢漢散步。

人活時代浪濤裡，洶湧江潮不曾為誰息，明知癡心有代價，也要把心交出去。兩個男人，黑白兩道，中與西，情義交織的一段往事：當一個黑幫堂口大哥愛上港英情報員，1930年代末，一場一觸即發的中日英戰局，牽連黑幫洪門港英政府國共兩黨的時代大戲─《龍頭鳳尾》，馬家輝筆下父祖輩在戰亂香江的一段江湖傳說。…

同世代的唐諾與張大春，從年輕時相識至今，意見不同、各有個性，如今同走過重度閱讀時代的他們，怎麼看待今人的閱讀？青年時有哪些文章作家影響過他們？老派文章家魯迅、胡適、梁實秋等在他們眼中到底好或壞在哪裡？四月十七日張唐對談「老派文章的魅力」全紀錄：

倏忽一陣風吹動枝頭打落樹葉，隨之旋舞在穿越雲層的明亮光線中，令人費解地閃爍。把一片一片樹葉當作母音，一字一字構成的低語就像交織的吐息。我把它們掃到空中，希望能夠找到我苦苦追求的密碼組合，力有未逮的上帝的語言。上帝自己會怎麼辦？祂的語言會是什麼樣子？怎麼書寫祂才會覺得有樂趣？祂會把華茲華斯的詩句和孟德爾頌的樂章融合起來，然後像天才構思自然那樣去體驗它嗎？布幕升起，人類的歌劇由此展開。在保留給君王們的包廂裡，與其說是包廂更像是王位，安坐著全能的神聖。

敲敲門，房門打開，年輕的身影探出了頭。

戲，已經拉開序幕