買好釜券即能親自體驗大分古早味美食!用溫泉、灶爐蒸出蔬菜、海鮮原始甘甜味

2016-07-03 09:30

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介紹您在大分縣別府溫泉的「地獄蒸工房鐵輪」蒸煮食材的流程。在「地獄蒸工房鐵輪」可利用100℃的溫泉蒸氣,蒸煮產自大分縣的蔬菜及海鮮。

大分縣別府市是日本屈指可數的溫泉勝地。市區內集結八處溫泉勝地,一共有408處冒出蒸氣,可謂溫泉天國。而多半蒸氣集中於八處溫泉勝地內的其中之一「鐵輪」溫泉。

在如此別府的鐵輪溫泉內,可享用到利用其蒸氣所蒸煮產自大分縣的食材,也就是這次將介紹給大家的「地獄蒸工房 鐵輪」。

「地獄蒸工房 鐵輪」是?

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鐵輪溫泉內,留存著以前的人在此利用溫泉噴氣自炊的爐灶。「地獄蒸工房鐵輪」讓觀光客也能體驗使用這些爐灶。用爐灶蒸煮產自大分縣的蔬菜及海鮮後,就能當場現吃享用。食材可以自己選擇或是自備。這可是只有在此才能體會的樂趣。

首先先購買食材,準備蒸煮

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我們實際體驗了用爐灶蒸煮在現場購買的食材。購買食材的流程,請邊配合照片,邊看以下解說吧。

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首先,先閱讀注意事項,另備有英文及中文注意事項。需要另外注意的是,包含最後清洗餐具流程皆採自助式。

接下來購買需要的票券。食材券以外,也需要購買使用爐灶的「釜券」。記得這兩張票券都要購買喔。若有自備食材前來,需要在這時候先告知服務人員。

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設有看板,讓您一目了然。那麼要選什麼食材好呢?

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決定好食材後,就在售票機購買票券。

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