# 食物銀行  

整理廚房時，常會發現家裡囤了太多白米、泡麵、罐頭或民生用品，丟掉覺得浪費，留著又用不到。其實，這些保存良好的食品，不一定只能放到過期後丟棄，透過食物銀行、惜食平台等管道，可以轉送給有需要的家庭。近年台灣各地陸續推動食物銀行、實物銀行與惜食服務，串聯政府、企業、社福團體與民間力量，將仍可使用的食品與生活物資重新分配，減少食物浪費，也協助面臨生活困難的家庭。不過......

每到農曆七月，超市、量販店開始堆滿泡麵、餅乾、飲料與罐頭，不少人準備中元普渡時也會產生疑問：別人家的供桌擺得滿滿的，自己只準備幾樣水果、零食，會不會顯得不夠有誠意？甚至有人認為，一年只有一次中元普渡，供品當然是「越多越好」。其實，中元普渡確實有準備較豐盛供品祭拜的傳統，但「豐盛」並不代表一定要塞滿整張桌子。尤其現代家庭人口減少，如果為了排場大量採買，最後吃不......

高雄然一翡世之選酒店（THE AMNIS然一酒店）17日攜手高雄萬豪酒店、台南安平雅樂軒酒店及中華安得烈慈善協會，共同舉辦「集食行善」公益活動，號召萬豪國際集團南台灣姐妹酒店同仁投入食物銀行志工服務，透過包裝食物箱、協助物資整理等實際行動，將飯店款待精神延伸至社區，落實企業社會責任與永續理念。此次活動結合安得烈慈善協會「食物銀行計畫」，飯店同仁分工進行物資檢......

由外貿協會（貿協）和安得烈慈善協會共同主辦「2026 台北童樂會-點亮童心 共好未來」公益活動，今（30）舉行記者會，貿協董事長黃志芳表示，貿協過去4年都在南港展覽館舉辦偏鄉及弱勢兒童暑期公益活動，今年決定調整形式，與中華安德烈慈善協會合作，希望將公益資源投入得更深入、更具實質效益。黃志芳說明，由於安德烈慈善協會長期推動食物銀行，每月提供約6000箱食物箱給......

大家都愛逛好市多（Costco）採買大份量食材，但你是否好奇，那些賣不完的生鮮蔬果、甚至架上沒被拿走的招牌烤雞，最後究竟都去哪了？其實，這些食物並沒有全被丟進垃圾桶。根據好市多最新《2025年全球浪費報告》數據顯示，這家美式賣場霸主早就建立一套完善的剩食處理機制，成功讓高達82.8%的食物廢棄物免於進入掩埋場。好市多透過捐贈、再製、動物飼料與回收四大極具效率......

全家會員注意，你的點數要過期了！全家 Fa點數即將在明天3月31日到期，若沒在期限內用完，辛苦累積的點數將全數歸零。許多人習慣直接「點數折抵消費」，但有內行直言，這樣換超虧！近日社群掀起熱議，內行人紛紛祭出「點數放大術」，不僅有機會讓點數價值狂翻 9 倍，連全家員工都認證最划算，甚至能用5 折價搬走整盒禮盒。甚至連水電費、稅金都能折抵，還能把點數轉移給親友，......

台中市大肚區清潔隊善用隊部內多處閒置空地，將其轉化為充滿生命力的小型菜園，展現隊員們積極打造永續生活環境的行動力。繼去年運用巧思以各類資源回收物打造文創休憩園地後，今年隊員再接再厲，利用下班時間整地作畦、購入菜苗、施用外埔綠能廠生廚餘發電後其沼渣原料所製作的堆肥，並親力澆灌照顧每一株作物。經過數月悉心栽培，菜園農作物豐收，不僅讓隊員感受到滿滿成就，也透過轄區......

高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場，每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求，遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費，農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作，媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體，近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」，讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品，再經由慈善團......

亞太經濟合作(APEC) 「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域降低糧損與浪費進展檢討會議」經台中市政府積極爭取，首度移師台中舉辦，今(5)日於台中長榮桂冠酒店盛大開幕，會議集結亞太區域16個會員國，逾百位專家學者，共同探討糧食安全與永續發展議題，展現台中在國際城市外交上的積極作為與治理成果。會中由台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表盧市長出席開幕式......

努力讀書，真的可以「翻轉階級」嗎？在當今台灣、特別美食之都台南，實難想像還會有孩子連「吃飽」都有困難，然而在地深耕10年、陪伴偏鄉學童的樂扶基金會，卻真實看見各種貧困家庭的樣貌──有孩子與阿媽（祖母）相依為命、午餐僅有一塊爬滿螞蟻的乾癟炸芋餅，有單親爸爸與女兒一餐共食一個紅燒牛腩調理包、加3公升水煮成一大鍋，也有許多孩子家裡沒有熱水器、冰箱、書桌，甚至直到上國中都還不知道什麼叫「洗澡」。

根據習俗，大年初三要睡到飽，最好是早睡晚起、免得打擾老鼠娶親。不過，在台北，有兩位分別來自金融業與基層的友人，基於一個簡單的念頭：想和偏鄉居民分享都市人過年的豐盛感受，正在策劃一項活動，準備初三一大早起床，把募集來的物資送到宜蘭偏鄉。

「北部食物浪費多少，你去大型市場一趟就知道──賣剩的不想丟，就要花錢租冷藏櫃到明天再賣，不想花錢就丟廚餘桶、全部絞碎丟掉，台北也沒地方堆肥、乾脆全部燒掉……唉，明明可以吃，那邊一直丟、我這邊還要去買菜煮給老人家、花很多錢，如果不要丟，能不能送我一些、讓我幫到更多人？」

現今，人們對於提供「食物」援助的食物銀行的需求空前高漲。除了單親家庭和獨居老人之外，最近，連離開父母獨自生活的學生們也在為保障日常飲食而發愁。通過食物銀行所看到的貧困現實是——。

美國政府13日公布6月通膨率年增9.1%，達到40年來最高點。隨著汽油價格、房屋租金、食品雜貨成本飆升，政府新冠救濟計畫結束，許多勞工的收入難以養活家人，只能到全美各地的食物銀行排隊領取慈善食物，以求度過難過。全美各地都在出現類似的情況，食物銀行的工作人員預測，夏季將出現嚴峻的需求。

彰化縣田尾堆肥中心一廠於民國102年初完工啟用，採用傳統堆肥處理方式，製作成「有機肥料土壤改良劑」，自107年至110年廚餘回收量成長約2倍，為了擴大處理量能，彰化縣政府積極爭取中央經費，規劃擴建彰化縣田尾堆肥中心二廠，獲得環保署同意補助，於今年5月順利完工，並於7月6日上午舉行啟用儀式，彰化縣長王惠美、環保署環境督察總隊科長劉俊廸、田尾鄉長林守政等人與會，王縣長感謝行政院環保署給予經費補助2,111萬3千元，縣府配合款343萬7千元，總經費為2,455萬元，擴建田尾堆肥中心二廠，也特別感謝議長謝典林及議員對預算的支持，預期未來田尾堆肥中心的廚餘處理量可從每個月400公噸提升到600公噸。

高市毒品防制局為提升藥癮個案自我價值、強化其家庭功能及順利復歸社會，新開「食在感動」多元輔導課程，與高雄市慈善團體聯合總會之阿福食物銀行合作辦理，將大賣場及銷售商篩選出無賣相不上架但新鮮的蔬果，變化出美味料理，實踐惜食生活，同時強化家庭親人融合關係，並將手作料理及蔬果發送給鄰近弱勢族群，行善做公益，提升自我價值及社會參與感，以利個案與社會融合。

再一週就是父親節，辛苦在外打拼的運將司機，多為男性或父親角色，為慰勞司機們的辛勞，台中市政府社會局食物銀行與交通局30日贈送運將們暖心物資，包括麵條、罐頭等食物，協助減輕家戶日常開支，計有144位運將司機受益。

全國疫情三級警戒持續，在疫情海嘯重創台灣民生經濟之下，社會上許多的弱勢邊緣家庭也陷入無飯可炊的窘境，日前「瓦城慈善基金會」執行長吳丹鳳號召同仁一起加入「1919食物銀行」打包愛心防疫食物箱的行列。此防疫箱是1919因應台灣疫情而開展的善心專案。

近日台灣新冠肺炎疫情有趨緩跡象，有許多民眾已經快要宅不住了，藝人林柏昇KID昨日在個人FB粉絲團發佈手遊《陰屍路：倖存者》公益短影片（https://fb.watch/6jJ3y0T2Of/），感謝粉絲在疫情期間和他攜手做公益，順利將30萬元的公益基金捐給「台灣全民食物銀行」，希望能在疫情期間幫助生活上困頓的人，也呼籲粉絲要繼續乖乖宅在家。同時也宣布全新生存策略手機遊戲《陰屍路：倖存者》已於23日在日本與台灣同步正式上線，遊戲裡的喪屍軍團就好比真實世界裡的新冠肺炎病毒一樣，需要全民團結一心抗戰，才能成功捍衛家園且開闢屬於自己的生存之路。

根據環保署統計，臺灣每年剩餘食材量逾50萬公噸，但同時亦有一批弱勢孩童、弱勢家庭，基於經濟因素長期缺乏營養，甚至無法穩定用餐，因此臺灣港務公司(以下簡稱港務公司)號召多位員工，於31日(三)攜手阿福食物銀行，舉辦「港．惜食：為愛再創食材力量」活動，透過整合多方剩餘食材，重新整理烹調後，製作成美味的餐點，分送予弱勢家庭，盼能喚起大眾關注惜食議題。

目前正值平地高麗菜產季，台中市政府以行動支持本土農業，向農民購買1萬3400公斤高麗菜，25日藉由社會局食物銀行在后里區泰安里活動中心將高麗菜分送給各社福團體。

台灣鳳梨3月起外銷受阻，衝擊果農，台中市長盧秀燕為響應「吃鳳梨，挺農民」行動，9日早上主持市政會議時宣布，市府將全力協助鳳梨行銷，認購15公噸鳳梨透過食物銀行提供予台中市家扶中心，照顧弱勢團體，另洽請各區農會協助促銷15公噸，共將銷售30公噸鳳梨。

你今天BE-KIND了嗎？為了鼓勵人們跨越性別、政治、種族、宗教等限制，向彼此釋出善意，國際上將每年的11月13日訂定為「世界友善日」（WorldKindnessDay,WKD），希望透過大眾小小的善意舉動，一點一點改變世界。美國健康零食品牌 BE-KIND一直以來致力推廣「替自己著想，吃的健康美味；為世界著想，與人為善」，此次為響應世界友善日，讓1919食物銀行能幫助更多的弱勢家庭，於7-11、全家便利超商及網購平台-愛上新鮮發起了「台灣好事1+1」活動，凡消費者於活動期間購買一支堅果棒，BE-KIND便會另捐出一支堅果棒給1919食物銀行，目標於世界友善日前募集超過十萬條BE-KIND堅果棒，民眾安心享用美味健康堅果棒的同時，也將善意傳達給讓弱勢家庭，好事1+1，讓世界更加友善；同時後續也將於社群平台上邀請名人發起台灣好事1+1串聯，並以BE-KIND堅果棒做為傳遞善意的接力棒，希望藉由社群擴散力量影響更多人，與自己為善也與世界為善。

公私協力扶助弱勢，台中市政府社會局鼓勵民間單位加入社區型食物銀行，提供弱勢團體愛心物資，其中財團法人私立林蘭生基金會關注霧峰在地弱勢需求，即日起宣佈成為台中第17家愛心食物銀行，預計每月提供20戶弱勢民眾愛心物資。台中市政府社會局副局長陳坤皇今5日出席開幕式，並頒發感謝狀，肯定基金會熱心助人。

財團法人臺中市私立康家社會福利慈善基金會，今(28)日舉行臺中市愛心食物銀行聯盟店揭牌儀式，正式成為本市第16家愛心食物銀行聯盟店，提供經濟弱勢家庭食品物資，預計每月將有90餘戶弱勢民眾受益。社會局副局長陳仲良親臨揭牌儀式，頒送康家基金會感謝獎狀，同時代表弱勢家戶致謝。

根據聯合國世界糧農組織統計，全球每年平均丟棄13億噸食物，約占30%可食食物。高雄市政府環保局響應惜食理念，呼籲市民朋友將過剩的生鮮蔬果及生活用品，主動捐贈到高雄市食(實)物銀行，不僅是減少廚餘廢棄物，同時也提供社會中弱勢族群所需溫暖物資。

當武漢肺炎（新冠肺炎）橫掃全台、人人恐慌如世界末日，一處號稱「台北最窮社區」之地，卻意外穩住了浮躁的人心──這裡是台北市忠勤里，里長方荷生曾於20年前見過無數獨居老人病死家中悲歌、自掏腰包甘心負債千萬送餐，也曾於17年前經歷社區被SARS橫掃、封國宅又封校之衝擊，如今新的瘟疫再度來襲，方荷生早已淡定做好每個老人的旅遊史與接觸史、備好消毒漂白水與酒精、持續穩定供餐給老人與低收入戶，打造防疫典範。

一顆佈滿黴菌的饅頭是唯一伙食、一個人在家病了死了發臭好幾天才被發現，這是20多年前在台灣反覆上演的獨居老人悲歌──如今在號稱「台北最窮社區」忠勤里擔任里長的方荷生也曾是收屍人之一，他說那氣味一輩子忘不掉，只是那時送走第一個老人的菜鳥里長或許萬萬沒想到，「想照顧老人」這樣一個單純心願讓他走上負債千萬不歸路，也意外成為傳說中的「地表最強里長」。

龍應台文化基金會26日舉辦思沙龍，以「土地變了，農業怎麼辦」為題，找來台大農學院長盧虎生、中研院經濟所研究員張靜貞及天使農業科技董事長陳宏志座談。面對氣候變遷問題，張靜貞指出，糧食浪費造成的碳排放量也很大，要減碳可以先從減少浪費食物下手。

響應聯合國糧農組織定每年10月的世界糧食日，全台智能櫃佈點最多的「掌櫃」公司，昨（21）日特別來到社團法人中華安得烈慈善協會總部，讓同仁擔任志工，協助裝箱前置作業，希望讓更多弱勢家庭能在最短時間內收到食物箱，感受愛心與溫暖。

由於勞雇契約對勞工保障較少、社會福利無法平衡支出等原因，英國越來越多人無法負擔基本生活，需要尋求食物銀行的幫助，食物銀行除了免費提供食物、衛生紙、尿布等基本生活用品，志工也會將生活有困難的人引導至當地社福團體，以獲得長期、根本上的解決方案。除了食物銀行，英國還有另一種發放救濟食品的慈善機構「食品儲藏室」，會員每週只需支付約新台幣140元，就可買到價值600元的食物，由於它的運作原理不是讓人們完全無償獲得救濟，使用食品儲藏室較不會有恥辱感。

父親節快到了，準備好幫辛苦的爸爸慶祝一番嗎？但許多人並不會想到，在開心過節、享受一家聚餐的同時，有些家庭卻連吃上一頓飯都是奢望；吃一頓父親節大餐，更是遙不可及的奢侈夢想…

醜水果也能翻身做愛心？國立中山大學社會科學院與高雄旗津天聖宮昨（3）日共同舉辦「丑果食物銀行」活動，將向10間店家募得的200個冷凍包子和100份醜水果，加上善心人士的捐贈的花枝丸、波士頓蛋糕等，發送給鄰近5個村里的弱勢居民，民眾感到非常感激。對此，中山大學也指出，希望藉由師生走入社區，發掘並解決社會問題，善盡大學社會責任。

農曆春節將至，在這充滿年節氣氛的日子裡，為了讓弱勢家庭也能團圓過好年，臺東縣長黃健庭於今(22)日特別率縣府社會處長曹劍秋及同仁帶著愛心物資，探視鹿野鄉、延平鄉及台東市共4戶弱勢家庭，送暖到宅幫助弱勢家庭安心過好年，並指示社會處於春節前將社會大眾所捐贈給實物銀行物資，媒合給縣內弱勢家庭，幫助弱勢家庭安心過新年。

台中市第一家民間社福組織自行辦理的實體食物銀行「陽光實體食物銀行」今(15)日揭牌，由台灣陽光婦女協會與家樂福文教基金會合作，愛心人士張安樂、賴玉琴夫婦無償提供使用空間，希望提供市弱勢家庭多元物資領取環境。台中市副市長林依瑩對於各界愛心表示感謝，希望拋磚引玉，為更多弱勢送暖。

台灣1年遭浪費食物約有275萬噸，為了獎勵民間企業捐贈物資推動社會救助，馬政府在2013年於《社會救助法》增訂「實物給付專章」，不過該項修法並未在立法院通過。民進黨上台後，包括時代力量在內政黨，都呼籲政府訂定實物銀行專法，《社會救助法》實物銀行專章於是捲土重來，新版修正案未來將授權主管機關衛福部，對於捐贈物資的食品製造商與零售商，給予租稅減免。

因為氣候改變，農作物生產情況已出現混亂，「每有風災、必有農損」也幾乎成為台灣的常態。上周受莫蘭蒂颱風影響，農委會統計農業損失就高達8億5129萬元，直接影響的是農產品的收成數量以及物價。

根據統計，台灣一年浪費275萬噸的糧食，足以讓低收入戶吃上20年，同一時間卻有26%偏鄉學童無法3餐溫飽，為了解決食物過剩與不足的矛盾問題，國內6家各具特色的食物銀行上午宣布結盟合作，共同濟弱扶窮。

民進黨台中市長參選人昨（27）日公布「食物銀行，希望運動」政見CF，承諾廣設社區型食物銀行，並與便利超商結合建立無饑餓網絡，幫助有經濟困境但又不符中低收入戶標準的「近貧戶」，提供他們生活上所需的基本物資。林佳龍昨天推出「食物銀行」政見，主張上任後，廣設有別於一般大型食物銀行的「社區型食物銀行」，以社區力量讓城市不再有饑餓。市府也將收購過剩農產品由食物銀行分發，同時幫助農民及受助戶。此外，林佳龍主張與便利商店建立無饑餓網絡，讓民眾能以認購方式捐助食物，還可指定熱食。