# 白酒  

近來，中共官場並不太平。先是之前河北廊坊燕郊鎮要求看板統一成綠色，民間戲稱「進靈堂」官方則是通報稱「形式主義貽害無窮的下場」。緊接著，5月15日，中共常德市紀委辦公室公開通報4起違反中央八項規定精神問題。此外，當地還曝光了一起9名公職人員違規公款吃喝問題，其中兩名正科級幹部被免職。此前中共紀委辦公廳公開通報河南省信陽市、羅山縣10名幹部在學習教育期間違規吃喝......

在中國的商業場上，觥籌交錯的晚宴上少不了一瓶茅台。這個來自西南部貴州省的中國奢侈品牌是中華人民共和國迄今為止最著名的白酒。

對初入門葡萄酒的朋友來說，學會辨認品種特色是很好的開始，因為每個品種都有自己的個性。藉由辨別品種，可以很快地找到適合自己喜歡的風味，就像廚師做菜，牛肉、豬肉、羊肉、雞肉風味各有不同，在這個小節，我會簡單介紹世界經典的葡萄釀酒品種，當成參考，幫助大家更好地挑選葡萄酒。

美式賣場好市多以經濟實惠的商品選擇，深受消費者喜愛。對此，就有網友分享去賣場採購時，發現一款氣泡酒，一大瓶只要239元，喝起來微甜又帶有點酒香氣，讓他大讚真的值得一試，貼文曝光後，引發許多會員留言表示，「這款真的很好喝，買了兩罐回家」。

好市多商品琳瑯滿目，尤其有許多國外美食、美酒吸引許多人假日前去掃貨。近日有一名女網友發現，一款義大利白酒每箱便宜400元，原價6支1999元，優惠價格只要1599元，讓該名女網友一次搬了30箱回家，還表示這幾天還要再去搬20箱。

金門酒廠為台灣中式白酒的代表，於今（22）日在高雄林皇宮舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。調酒大賽吸引超過331組年輕學子共襄盛舉、熱鬧非凡。活動以「看我72變」為主題，引領年輕人探索中式白酒的無限可能性、激發學生的無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力的調酒師。

在華人文化中，中式白酒一直是引以為傲的象徵，既有濃厚的歷史底蘊，也是文化交流的重要媒介，金門酒廠作為台灣中式白酒的代表，藉由舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。有鑑於第一屆的成功好評，5月22日「第二屆金酒盃全國調酒大賽」於高雄林皇宮浩蕩展開，吸引超過331組年輕學子共襄盛舉、熱鬧非凡。今年，隨著金門酒廠72週年的來臨，第二屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題，再度引領年輕人探索中式白酒的無限可能性、激發學生的無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力的調酒師。

中國經濟影響高端白酒市場！貴州飛天茅台的零售價格近期傳出「跌破2400元人民幣」（約新台幣1萬667元），導致該公司股價連日下跌，8日跌破1700元關卡，市值蒸發逾600億元人民幣（約新台幣2667億元）。有中國白酒業者表示，這種幅度的價格下跌在過去十多年中從未見過。

美式賣場好市多（Costco）商品選擇多元，不僅便宜，份量又大，總能吸引不少民眾消費。YouTuber77老大日前前去好市多購物，遇到粉絲詢問好市多有哪些必買，因此，77老大分享Costco必買的隱藏好貨，快手刀筆記下次購物才不會錯過！

全聯為台灣最大的超市連鎖品牌，其分店遍布全台，更以季節限定與品牌聯名美食甜點而聞名。YouTuber「黃小米Mii」，蒐集了眾多網友推薦的超人氣美食，實際開箱試吃後，分享了13款「全聯必買人氣美食」，快手刀筆記下次購物才不會錯過！

中國安徽一名女孩在過年期間不慎喝下了汽車防凍液，造成嚴重中毒，多重器官衰竭，昏迷不醒。由於當地缺乏專用的解毒劑，醫生決定用白酒作為替代方案，對抗毒素，並配合血液淨化等措施，經過5天的搶救，終於將女孩從死亡邊緣拉回來。

春節連假即將到來，親朋好友團聚之際，不少人會喝酒配菜，一名網友分享，他去好市多時，發現奔富Bin138紅酒正在特價，原價1259元，現在使用黑鑽卡只要1009元，而且喝起來相當順口，不管搭配炒米粉、章魚燒還是臭豆腐都很適合，讓他忍不住稱讚，決定多買一支配年夜菜喝。消息一出，引發討論，不少老饕直言「138真的百搭，中式西式都很搭」。

美式賣場Costco好市多裡的商品琳瑯滿目，每週末都吸引廣大會員前往挖寶，除了大容量的各種日用品、零食餅乾之外，紅白酒區當然也是絡繹不絕。今天要來推薦10款好市多架上常見的葡萄酒，不論你是想尋覓紅酒、白酒、甜酒還是氣泡酒，這些都很適合純飲或搭餐，如果在特價時看到其他會員抱走整箱，不要懷疑，跟著做就對了！（商品實際價格以商場告示為主）

年末尾牙春酒聚餐～即將起跑！相信大家免不了都要喝上幾杯酒助興，本篇奉上超實用的常見酒類濃度&熱量圖鑑，呼籲大家【小酌怡情，大飲傷身】狂歡慶祝的同時，也要記得理性飲酒呦！

如果對於探究葡萄酒背後風景這樣的「詩意」沒有興趣，只想追求能為日常生活增添色彩的美味酒精飲料，那麼從「品種」開始瞭解葡萄酒，是最安全的方式。只要找到與自己口味相合的品種，就能尋跡找到適合自己的葡萄酒。

不少人去逛美式賣場好市多，除了買生活用品、零食熟食外，也會買啤酒、紅酒、白酒等酒水。不過，好市多的酒那麼多，到底哪一款最好喝呢？過去就有網友在臉書社團上分享，好市多一隻「一上架就會被秒殺」的白酒。貼文一出後吸引不少喝過的網友大讚，看到在架上實屬難得一定要囤。

「黑色購物節」是美國許多商家、量販店大打折扣的時候，就像是一場購物狂歡盛事。近年台灣零售業者也跟進美國的腳步，各大量販店於11月份掀起購物熱潮。2023年美式賣場好市多（Costco）的「黑色購物節」也將於11月20日登場。照往年慣例前一天才會公開，也維持每張卡限購1件的規定，但是一衝進好市多該買那些最省、最值得買，本文先幫大家預習暖身。

2023好市多黑色購物節第四天又祭出多款家電、3C、珠包優惠，除了官方APP公告的優惠品項外，還有賣場才能挖到的隱藏版優惠。本文整理好市多黑色購物節必買商品給你，衝Costco前先筆記！

2023好市多黑色購物節第三天又祭出多款家電、3C、珠包優惠，除了官方APP公告的優惠品項外，還有賣場才能挖到的隱藏版優惠。本文整理好市多黑色購物節必買商品給你，衝Costco前先筆記！

2023好市多黑色購物節第二天又祭出多款家電、3C、珠包優惠，除了官方APP公告的優惠品項外，還有賣場才能挖到的隱藏版優惠。本文整理好市多黑色購物節必買商品給你，衝Costco前先筆記！

學生時期你都用哪種筆做筆記？近期，有網友於臉書發文分享，看到好市多推出新品，正是許多人熟悉的0.38鋼珠原子筆，貼文曝光後，讓許多網友紛紛陷入回憶殺。

金門酒廠作為台灣中式白酒的領導品牌，71年來不斷深耕在地、肩負品牌應有之社會責任，致力推廣中式白酒文化及理性品酩教育，在今年初舉辦「中式白酒文化推廣研習營」，提高教師們對中式白酒文化的深度認知，緊接著五月份舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，透過賽事激發年輕學子對中式白酒的熱情與興趣，用創意解讀中式白酒文化，鼓勵參與國際賽事培養下一位台灣之光；七-八月份金門酒廠以沈浸式坑道主題場景打造「KKBar金酒吧」，集結金酒盃表現優異的學生選手，讓同學們可以實踐夢想成為酒吧調酒師、提供實作機會直接面對民眾，提前體驗未來職涯生活！金門酒廠期待藉由從課堂教育學習到競賽舞台驗收、再到KKBar體驗實作，透過完整的規劃持續激發年輕學子對中式白酒文化的熱情與興趣，並用年輕人的創意作品、想法、語言來重新呈現中式白酒文化魅力，金門酒廠視每一個青澀的夢想，都是以時間淬煉，值得等待的寶藏，並以此為年輕一代打造得以展示才華與實踐夢想的舞台。

逞英雄多半都沒好下場，凡事適可而止最重要。中國一名網紅「三千哥」15日晚間直播PK喝白酒，沒想到當下帥氣的直接喝下至少4瓶，隔天卻被朋友發現陳屍在住處已經明顯死亡，20日他下葬讓許多朋友、網友相當唏噓，一度衝上微博熱搜，也讓大家直呼：「就是喝白開水也沒人會發現啊」。

稀世珍釀雅墨15年單一麥芽威士忌-珍稀選桶系列朱佩爾紅/白酒桶，限量小批次珍稀上市！流露著青草氣息的圓融和諧、涵納金銀花香氣一切的優雅，正因無盡珍稀，每一口更顯彌足珍貴，無不令全台威士忌珍藏家引頸期盼。

賣場裏的葡萄酒選擇眾多，看得眼花撩亂。身為消費者，該如何挑選合適自己的葡萄酒呢？葡萄酒認證講師陳俊文不藏私，教你怎麼挑選之外，也推薦3款好市多就可買到、CP值高3款的白葡萄酒。

來自斯貝賽塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌，一直沿襲著斯貝賽濃郁花果香氣、優雅細緻的風格，尚格酒業繼2019年陸續上市「塔木嶺雙桶」、及甫於烈酒界奧斯卡2022英國ISC國際烈酒競賽強勢奪金的「塔木嶺雪莉三桶」，兩支核心酒款完美詮釋了斯貝賽的經典篇章-清新氣息，口感醇厚富層次，令人回味無窮；去年更嚴選上市無花果與櫻桃風味的「塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶」，掀起討論與收集的風潮，熱銷一空；今年全新限量推出擁有哈密瓜與香草風味的「塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶」，清新氣息散發非凡魅力，榮獲2022ISC國際烈酒競賽金牌肯定。另一新品為濃郁紅色莓果與甜桃風味的「塔木嶺法國卡本內蘇維濃紅酒桶」，蟬聯三年(2020-2022)ISC國際烈酒競賽金牌榮耀，更於2022IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽獲得全場最高榮譽的傑出金獎。塔木嶺旗下產品完美展現威士忌界中橡木桶玩家精神，成就最會使用橡木桶的威士忌，交疊出剛柔並濟的品飲盛宴，豐饒世界，盡收杯中。

葉匡時兄在臉書上閒談「酒道」，說及黃酒，說黃酒適宜與家人共飲。原因無它，只因匡時的黃酒記憶，有著家的溫馨。我的黃酒記憶，大不相同。

「我總是透過人們的眉梢表情判斷酒款表現，當人們將鼻子埋入一杯CloudyBay時，他們的眉毛總是會上揚。」-雲霧之灣創辦人大衛・霍恩（DavidHohnen）。

在飄著雪的寒冷天氣裡喝過一次熱紅酒，當時因輕微感冒塞住的鼻子，在喝下熱紅酒後居然神奇地被打通了（可能是香料的味道太具衝擊性），頓時覺得熱紅酒簡直就是冬天必備的神奇萬靈丹。

我們想讓你知道：氣候變遷不只讓極端天氣一再出現，就連喝的好酒也會受影響！作者預警，知名的法國產區釀酒葡萄收成季節，已經比千年前早了兩週，未來法國、西班牙、義大利等知名產區的佳釀，價格只會水漲船高。

貴州茅台是貴州省當地的一個納稅大戶。除了稅收貢獻，當地的基礎設施，如機場、鐵路和高速公路，很大一部分財務都是由貴州茅台母公司提供。

不懼疫情，中國頂級釀酒商今年漲勢驚人，由於中國人對昂貴酒品的需求日益增長，白酒生產商貴州茅台和五糧液的股價，正一路走高。

根據財政部國庫署資料顯示，台灣去年國產及進口葡萄酒數量將近2000萬公升，其中進口占比超過9成。全聯福利中心自2015年強化紅白酒專區以來，業績連續4年維持雙位數成長，葡萄酒客單價也提升了15%，統計去年葡萄酒銷量已達約170萬瓶，其中進口紅葡萄酒占比約8成。

大賣場是許多初入葡萄酒領域的酒迷們挖寶的最佳場所，市場龍頭Costco好市多當然也是聖地之一，好市多除了食材應有儘有，選酒也有相當水準，以下是10款好市多架上常見的葡萄酒中，不論是單喝、搭餐、都是高CP值的最佳選擇！若冷不防看見特價中，直接整箱抱進購物車就對了！（商品實際價格以商場告示為主）

台灣「權王」台積電近日在外資簇擁下，股價、市值一路高歌猛進，昨（13）日股價以354.5元作收，市值衝至9兆1,923.26億元。然而，中國「股王」貴州茅台不落人後，股價收漲近4%，市值高達人民幣2.23兆元（約新台幣9.3兆元），首度超車台積電。

在歐洲一片風聲鶴唳，到處封城、關閉邊界的情況下，白羅斯（白俄羅斯）拒絕封鎖公共場所，積極開放群眾聚會、舉辦運動比賽，獨掌大權25年的總統盧卡申科絲毫不認為新冠肺炎（武漢肺炎）帶來致命威脅，他建議民眾「佛系抗疫」，常洗手、一天三餐、喝伏特加、蒸三溫暖即可，千萬別為疫情耽誤工作。迄今全國950萬人口的白俄羅斯僅通報94宗病例，他的防疫方式會奏效嗎？

美國矽谷銀行日前發布2020年度的葡萄酒產業報告，表示在加州葡萄盛產導致供給端過剩，以及葡萄酒消費需求下滑的雙重作用之下，葡萄酒價格將創下5年來新低，且低價趨勢預計還會持續3年之久。

隨著聖誕節即將到來，大街上的張燈結綵、城市裡濃厚的過節氣氛，都提醒著我們又該和相惜相伴走過了「又一年」的自己、家人、朋友、愛人相聚歡慶啦！還在為了送禮傷透腦筋嗎？還在為了聖誕節要喝什麼、吃什麼熱烈討論卻苦無定案嗎？

他叫劉世超(音譯），今年33歲，來自中國的河北省。他自稱自己是個「農民」，也不會講英語（但可借助網上翻譯軟件），但卻成了一名網紅，他的粉絲不僅在中國，而且還分佈在全世界各地。

「戰酒黑金龍」2019年再次蟬聯舊金山世界烈酒金牌獎(SWSC)，其醇順口感更獲得國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)白酒最高榮譽-特等金牌獎(GoldOutstanding98分)，成為世界第一名的白酒品牌。為此味丹公司再次聯手金門酒廠，首創中式白酒新紀元，高規格推出限量3L手工瓶「金釀黃金酒」限量典藏版，向世界級榮譽致敬，特別採用五年窖藏老酒調和、全球唯一9999食用級金箔，窖藏金釀、價值非凡！

甜熟易飲，是許多布根地酒迷對馬貢區白酒的既有印象。確實，因為位置偏南，有一些來自地中海的影響，馬貢區的氣候比布根地其他地方溫暖，常是每年布根地葡萄最早採收的地方，釀成的夏多內白酒香氣更加豐沛奔放，也多一些甜熟果香，酒體深厚飽滿，酸味少一點，喝起來顯得甜潤而柔和，是最適合大口暢飲與日常佐餐的布根地白酒。這是許多平價馬貢區夏多內白酒的特點。但這樣的風格僅只是馬貢白酒的一個面向並非全部，只需稍進一步探究，就會發現當地的白酒樣貌比布根地任何一個分區都要來的多樣多變。

水果中因為葡萄的含量就高，貯存一段時間就能散發酒味，因此常常以葡萄釀酒。法國由於擁有地理優勢，成為世界上擁有最多元、豐富的葡萄酒產國。

葡萄酒最有名的產地就是法國，但是葡萄酒又分白酒、紅酒，加上年分、濃度、口感等細節，該怎麼挑才好呢？WSET3級認證侍酒師教大家，透過標籤資訊以及品酒方式挑出適合自己的葡萄酒。

做菜就像實驗，按食譜操作即可做出範本中的化學生成物，料理的添加順序和加熱技巧，就是成就完美化學反應所不可或缺的技術，我以經典的酸辣湯與嗆酒來作廚房實驗的舉例分享！

Hachette國際出版集團旗下專門出版生活風格書籍的子公司，出版品項豐富，囊括日常生活中的大小主題，與多位吃喝玩樂的「專家」合作，以出版有趣、實用又不失嚴謹的書籍著稱。

某些食物的口感或氣味很難搭配葡萄酒，不過這樣情況並不多。而某些特定料理只適合某些種類的葡萄酒。

按法國外交部官網的資料顯示英國女王伊麗莎白二世到法國的國是訪問(visited’État)從1957年起至今為止，共有五次。第一次是在1957年4月8日至4月11日，當時的總統是第四共和時期的荷內．蒄提(RenéCoty)。不過，這其實不是伊麗莎白二世真正的正式初訪法國，而是1948年從敦克爾克登陸上岸的那一次。只是當時她的頭銜還是公主，尚未繼承王位也還未被加冕成為英國女王……

比起在餐廳點酒，你更習慣自己帶酒上餐廳嗎？面對餐廳的開瓶費規定，你也曾經不只一次在心裡（或是不只在心裡）抱怨為什麼餐廳這麼坑錢？關於這點，侍酒師們有話要說。而我們也要替大家提出內心的困惑：「點酒還是不點，這是個問題！（Toorderornottoorder,that’sthequestion!）」

記者季大仁／金門報導

美酒，你都是怎麼品嘗的？豪飲抑或是細酌？這兩者之間有著天壤之別，前者只是單純的將酒從杯中一飲而盡，而後者則是透過每一口剖析酒款的不同層次。以不同的角度看世界，可以發現生活的美好；參加專業品飲課程，以不同的角度品味葡萄酒，可以享受味蕾的極致體驗。品酒其實沒有想像中難，但也不是易如反掌，在家裡宴客可以遵循「侍酒師的九大準則」挑選正確的搭餐酒，但出外參加品酒會的全勝秘訣你都知道嗎？