水果中因為葡萄的含量就高,貯存一段時間就能散發酒味,因此常常以葡萄釀酒。法國由於擁有地理優勢,成為世界上擁有最多元、豐富的葡萄酒產國。
Celia是在法國酒業工作,學習葡萄酒的台灣人,目前旅居普羅旺斯的她,帶著一些台灣味與外國朋友分享。這些朋友有酒莊莊主、在酒業以及米其林餐廳工作的人,對於酒的品飲跟知識都有一定水準,但這次都對Celia帶來的台灣葡萄酒讚嘆不已,也對其他兩樣台灣特色食物給予好評。
水果中因為葡萄的含量就高,貯存一段時間就能散發酒味,因此常常以葡萄釀酒。法國由於擁有地理優勢,成為世界上擁有最多元、豐富的葡萄酒產國。
Celia是在法國酒業工作,學習葡萄酒的台灣人,目前旅居普羅旺斯的她,帶著一些台灣味與外國朋友分享。這些朋友有酒莊莊主、在酒業以及米其林餐廳工作的人,對於酒的品飲跟知識都有一定水準,但這次都對Celia帶來的台灣葡萄酒讚嘆不已,也對其他兩樣台灣特色食物給予好評。
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