# 炸雞排  

近年物價飛漲，外食族的便當預算動輒破百，超市龍頭全聯福利中心所推出的熱便當，因實惠價格成為許多人的省錢新選擇。近日有網友在「我愛全聯－好物老實說」社團發起討論，詢問大家是否也會購買全聯的熱便當，隨即引發熱烈迴響。許多消費者紛紛指出，售價僅60元的幸福餐盒性價比極高，但因數量有限且極受歡迎，時常面臨一盒難求的狀況。內行網友更透露，想要順利買到這款高CP值便當，......

國內爆發致癌油食安危機，衛福部次長林靜儀昨（15）日表示，高溫烹調即會產生苯駢芘（一級致癌物），建議少吃高溫、高油食物，不鼓勵大家吃炸雞排。對此，最強菜農林佳新在臉書發文秀數據痛批，「無知野蠻的驕傲」，不解一個衛福部次長怎麼會說出這麼無知的話。國民黨立委賴士葆15日質詢問到，若民眾把苯駢芘吃下肚，如何知道自己的健康狀況受影響？能否透過抽血檢驗？林靜儀回應，不......

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標4倍影響持續擴大，衛福部次長林靜儀今（15）日在立法院財政委員會答詢時再爆驚句，她稱，苯駢芘濃度升高主因是製程溫控不佳，並指「炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物」。國民黨立委賴士葆當場傻眼，質疑林靜儀是否在要求國人拒吃炸雞排？林則表示，這類食品雖廣受民眾歡迎，但本來就不在官方鼓勵食用清單。媒體人謝寒冰......

炸雞排是台灣街頭小吃的代表之一，多汁美味，是最罪惡又滿足的宵夜選擇，有許多不同的連鎖炸物品牌因應激烈的市場競爭，各推出不同特色。根據《網路溫度計DailyView》分析全台連鎖雞排店的討論聲量，前三名依序分別是天使雞排、2派克雞排、阿亮香雞排。全台連鎖雞排店的討論聲量Top10排名品牌名稱核心特色與網友討論熱點1天使雞排以「超厚切」和「蜜汁甜口」聞名，曾多次......

台灣是全球洗腎率最高的國家之一，但許多人直到腎臟功能嚴重受損，才驚覺身體早已拉響警報。腎臟科醫師洪永祥日前在節目《健康e起聊》中直言，台灣人日常愛吃的「國民美食」，竟有不少都是傷腎關鍵，其中被譽為「台灣之光」的珍珠奶茶更高居地雷第一名。他提醒，一旦腎絲球死亡就永遠無法再生，飲食習慣若不改善，可能讓腎臟默默走向無法挽回的境地。 台灣之光變健康殺手：珍奶為何是腎......

台灣在慢性腎臟病的盛行率方面居於全球高位，洗腎人口比例亦名列世界前茅，此現象嚴峻地突顯了國民飲食習慣中潛藏的健康風險。腎臟科權威洪永祥醫師在節目《健康e起聊》上明確指出，人體在誕生之初所擁有的約兩百萬顆腎絲球，一旦受損或死亡，便無法再生。不良的生活方式和飲食選擇，特別是頻繁攝取超加工食品（Ultra Processed Food, UPF），正加速這些腎臟單......

腎臟健康和飲食習慣可說是息息相關，腎臟科醫師洪永祥表示，曾有一名學生從小學二、三年級開始，每天放學後都吃一份雞排，加上本身患有慢性腎絲球炎，導致他在12歲時就開始終身洗腎。除了提醒日常生活中要避免攝取高油、高糖、高鹽和高熱量等對腎臟有害的食物外，洪永祥也分享五種對腎臟有益的食物。

台灣有許多人深受洗腎之苦，如果想要照顧好腎臟，就重要的還是每天的飲食，因為我們每天吃的食物長期下來都會直接反映在健康上。腎臟專科醫師洪永祥近日就在臉書上分享了「十種破壞腎臟食物排行榜」，榜單內不僅都是台灣人常吃的食物，包括燒餅油條、雞排、拉麵等等，第一名更是許多人下午茶的標配。

炸雞排中途昏倒，他臉砸油鍋慘死！馬來西亞日前發生一起死亡意外，一名雞排飯老闆在炸雞排時意外暈倒，導致頭部直接咋進滾燙熱鍋裡，嚇得周遭友人將其救出、致電救護車送醫搶救，但老闆仍因重傷不治身亡。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「鹹酥雞攤」與「鹹酥雞搭配飲品」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大鹹酥雞必點品項與五大鹹酥雞人氣搭配飲料有哪些。

台灣人最愛的宵夜首選絕對是炸物，但炸物的熱量卻十分驚人。營養師高敏敏表示，就算有些人不吃炸雞排，改選炸魷魚、炸蔬菜等較低脂的食材，但經過油炸後熱量一樣飆3倍，而蔬菜炸完熱量更是翻了5倍！尤其這15樣台灣人最愛的炸物，熱量排行第一的只要吃1份，就算跑步超過1小時都消耗不完。