# 在地美食  

新北市新莊老街擁有三百多年歷史，短短三公里內，就有數十間廟宇，這條街不僅有許多老店面值得探索，過去在清領到日治時期，更成為新莊最繁華的商貿街區。新北市青年局透過「青年再創Ｘ老店新妝」計畫，導入專業輔導團隊，讓在地五店家搖身一變成文青風貌，再次引領民眾前來新莊廟街。阿公的手路味－德旺號藏Q彈扁食、湯圓　不起眼店鋪搖身轉為文青風2026年以阿公名招牌改換「德旺號......

不用環島也能一次逛遍全台特色商圈。經濟部商業發展署於2026臺北夏季旅展打造TAIWAN YOUR WAY卓越商圈主題館，集結全台17處卓越商圈，自7月17日至20日在台北世貿一館登場，從溫泉、老街、茶鄉、夜市到離島文化，讓民眾在展場就能規劃下一趟臺灣小旅行。17處商圈齊聚　北到離島一次看商業署表示，商圈不只是購物場域，更是旅人認識地方文化、產業特色與生活風......

為推廣台中在地庶民美食文化，打造兼具觀光、消費與數位便利的美食探索體驗，台中市工商發展投資策進會27日於市府惠中樓一樓中庭舉辦「尋味台中，胃你導航」在地特色美食地圖發表會，正式推出「冰品甜品地圖」、「炒麵地圖」及「宵夜地圖」三大主題互動地圖，透過數位導覽與主題式探索，串聯台中庶民美食文化與城市觀光，邀請市民及旅客深入街角巷弄，品味最道地的台中味。工策會總幹事......

台灣美食除了珍奶、小籠包，其實很多神人級美味都藏在鄉鎮巷弄裡。最近就有網友發文求救：「有沒有那種『全台唯一』的特殊美食啊？吃貨好想知道⋯」沒想到釣出一堆在地人分享私藏清單，看完真的好想衝一波！鹿港芋丸、高雄豬肝卷… 這些古早味別處可能吃不到網友們分享的私藏名單超精彩，像是彰化鹿港特有的「芋丸」，用芋頭籤包鮮肉，還有高雄岡山的「堂伯豬肝卷」，古早味配上特製哇沙......

一路款待：好客行旅號的台灣風景一台繽紛的胖卡車，從城市緩緩駛向海岸與山林。那不是普通的旅程，而是一場以人情為起點的移動故事。交通部觀光署推出的《台灣好客民宿嘉年華》，以「好客行旅號」為名，載著島嶼的笑容與故事出發，邀請旅人一起在路上，重新發現台灣的溫度。這趟旅程以「這一站，款待旅人的台灣味」為主題，從10月17日至19日於宜蘭蘭陽原創館揭開序幕，10月24日......

中秋四天連假還沒規劃好要去哪裡嗎？一場集結了在地美食、文創好物、精彩表演與總價超過二十萬好禮的盛大市集，即將在雲林古坑登場。勞動部勞動力發展署雲嘉南分署將於10月4日舉辦「好時光靚市集」，邀請了34家在地特色商家，無論是想尋寶、嚐鮮或單純享受節慶氛圍，這裡都將是中秋連假期間最棒的一日遊目的地。本次市集的最大亮點，就是將整個雲嘉南地區的精華濃縮於一地。現場34......

當台灣美食的印象，多半還停留在珍珠奶茶與鹽酥雞的標誌性滋味時，桃園正別出心裁，以一場充滿土地氣息的味覺策展，向日本市場訴說一個更深刻的故事。今（12）日於日本大阪舉辦的觀光推介會上，桃園市政府策略性地將「在地美食」推上了舞台中心。此舉傳達了，對旅人而言，品嚐道地料理不僅是行程，更是理解在地文化、感受人情溫度最直接的途徑。美食，因此成為了超越語言隔閡、能夠直......

說到三重，你會想到什麼？捷運、機場、高房價？錯！真內行的都知道，三重藏著一大票只有在地人才知道的銅板美食，每一家都讓人甘願提早出門排隊、忍著流口水也要買到！從一早就熱賣到斷貨的炭烤燒餅，到下午香氣四溢的老派炸雞攤，還有滑嫩豆花、爆汁小籠包、香氣撲鼻的鴨香飯，這些店可都是飄香數十年的巷口老味道，沒有浮誇裝潢卻有讓人回味的實力。這次帶你直擊5間在地人激推、CP值......

可能會有讀者好奇，白菜滷既然是大菜，在辦桌場的出菜排序是第幾道上桌？早期辦桌的菜色通常有十二道菜，出菜時分成上下半場。內行的辦桌師傅都知道「會做菜容易，會開菜單才是真功夫」，因為要在眾多的菜色中選定、組合成完美的十二道菜並不容易，畢竟每道菜的組合要有抑揚頓挫，上菜時才能行雲流水般順暢呈現，而且一套菜單裡面的十二道菜只能有一道湯品和一道羹品，雞、鴨、魚、肉也只能出現一次，避免重覆，如果重覆出現就不是頂級菜單，諸多限制顯見開菜單的困難。

有著「童顏女神」封號的南韓Youtuber表恩智（표은지）和出演《魔鬼的計謀》的金東載（김동재）去年底來台，甚至還一起參加台灣Youtuber阿滴的尾牙活動，阿滴開心的PO出合照，讓不少網友們都相當驚喜，掀起討論，而阿滴也在21日透露，雙方不是只有合照而已，他還把女神帶回自己家一起吃飯，並開玩笑表示，「會有生命危險嗎？」引發關注。

台灣小吃攤的品項多樣，其中也有許多是在地人、內行人才懂得隱藏美食。一名網友日前PO出一張小吃店的菜單照片，上面有一項名為「乾切油泡」，讓他好奇上網詢問這是什麼餐點，有內行人出面解釋，這其實是滷味攤常見的食材。

為迎接年底最大的觀光盛事─ITF台北國際旅展，新北市政府此次擴大參展規模，整合「2022新北嚴選」入選獲獎的業者與新北觀光工廠組成超強新北觀光隊，搭配下週即將登場同為年底最強盛事的新北歡樂耶誕城，以「雪白之城」為主題的新北館，要用嚴選美食、在地伴手禮、經典節慶活動及特色遊程吸引旅展現場民眾目光，邀請大家疫後率先走進新北，開啟一場浪漫冬季小旅行！

「美食之都」台南今年首度納入「米其林指南」評鑑，但最終無緣摘星，引起熱議，而台南市政府則在10月舉辦「我心目中的米其林」活動，透過網路票選30處市集及50個攤位，挖掘在地特色美食，沒想到活動公布後，市民看法卻相當兩極。

來到台中豐原市區除了到熱鬧的商圈逛街、到百貨對面的咖啡一條街品嚐下午茶外，最不能錯過的便是吃遍「廟東夜市」的在地特色美食了！

夜市不僅是台灣人覓食的好去處，也是外國人來台旅遊必排的行程之一，有網友發起討論：「台灣最頂的夜市是哪間？」

台中是許多特色美食、創新小吃的發源地，也是全台唯二具有米其林評鑑的城市，為持續發掘具潛力的在地特色美食，自今年起4月起米其林官方每月持續發布「新入選」的餐廳名單，台中市政府觀旅局也將以搭配每月新出爐名單，提供周邊好玩景點，歡迎全台各地饕客來趟台中美食小旅行。

高雄市政府觀光局為鍋粉們特別企劃的「2021大港吃鍋」活動，目前店家如火如荼報名中，還驚動了在地議員老饕，包含黃香菽、蔡武宏等議員紛紛群起響應吃鍋，分享他們的吃鍋心得及獨到吃法，也推薦他們心中的美味店家，而鄭孟洳議員在臉書粉專刷一波冬天吃薑母鴨進補的美照，黃文益議員也大啖知名台式文青鍋店的美味鍋物，黃捷議員則是介紹鳳山酸菜白肉鍋，並點名邁邁市長接力吃鍋，眾人齊心協力推展高雄在地美味，可見喜歡吃火鍋不分男女，更不分黨派，是港都人共同的喜好及樂趣，後續還有陳玫娟、江瑞鴻、林智鴻、陳致中等議員也搶推「心中那一鍋」！

高雄市推動後疫情時代經濟振興，推出「客庄券加碼高雄券」活動，民眾只要到美濃、六龜、甲仙、杉林等客庄區消費客庄券500元即可獲得高雄券100元，還有機會抽iPhone13及3份千元福袋，讓您的客庄券UP！另消費者可持該發票或收據至美濃客家文物館免費入館參觀、DIY體驗及摸彩，每月抽出1台iPhone13及3份千元福袋等，優惠獎不完。

臺東縣政府所舉辦的「臺東慢食節」榮獲日本優良設計獎(GoodDesignAward)的百佳獎(Best100)與優良設計金獎(GoldAward)，並於2日舉行線上頒獎典禮，縣長饒慶鈴與全球獲獎者同步連線領獎。縣長饒慶鈴表示，縣府近年積極推廣「慢經濟」，包括部落旅遊、部落食尚、最美星空等，發展出根植於土地、尊重環境的永續經濟模式，而慢食就是慢經濟最好的體現，感謝團隊及店家齊努力，相信臺東將會以「慢」為關鍵字，創造更多讓一萬人來臺東一百次的魅力及理由。

台南府城的美食小吃多到不勝枚舉，其中尤以赤崁樓、水仙宮一帶的傳統小吃，多數都是動輒數十載的古早味;時光流逝，這些陪伴在地人成長的老滋味，也從原先的小攤車到如今店前大排長龍的景況：透早到消夜，最豐盛的庶民美食輪番上陣，徹底滿足食客味蕾！

香港的飲食文化，基本上就是在原來中餐的基礎上，融合了英國引進的西餐文化，越道地正港口味，就越能見證香港的歷史發展，最後這些中西交融的飲食習慣便孕育出聞名中外的茶餐廳文化。西餐的多士、意大利麵、西冷紅茶、咖啡等，混入中式元素變身成叉燒餐包、鴛鴦、乾炒叉燒意大利麵等。茶餐廳文化除了印證了美食的傳承，更體現了真正香港人的性格，那追求「快、靚、正」的美德，那不花巧、不講究的心思，那一手煮出全世界的萬能，除了茶餐廳，還有誰能取代之？

受到新冠肺炎疫情的影響，不能像過去一樣機票訂了就飛出國玩，周末假期想要外出走走紓壓解悶，來一場國內深度旅遊便成為許多人的首選。其中，每逢連續假期火車票往往一位難求的台東，在不能出國玩的替代效應之下，更是越加火熱，網路上近日還出現一連串「#我東漂了那你呢」的打卡熱潮，究竟是哪十大台東非去不可的理由，掀起這波熱潮呢？

來桃園要吃什麼？KKday一口氣幫你整理了十家人氣傳統小吃、點心和各國料理，以後再也不要說桃園是美食沙漠啦！

台中的地理位置特別，為南北交通樞紐，各式各樣的文化與習慣在此交互影響，當然食物也不例外。匯集了南北精華與受到歷史的影響，逐漸孕育成獨樹一格的飲食文化。在台中，「吃」的目的早已非僅有填飽肚子而已，更進一步昇華為生活價值的體現。台中的美食由甜到鹹、從早到晚，讓我們跟隨在地人的腳步，一同探索台中一日的美食循環。

從台灣只要一個多小時就可以去到香港了！這麼近的距離，很適合來個快閃或是星期五下班飛去「蘭桂坊」享受你的FridayNight！接下來就讓小編替大家介紹一些香港在地人的口袋餐廳名單，讓你享受在地的港味！

到了雲林總是不知道該吃什麼？我們特別蒐羅虎尾、北港的在地美食，快把這篇收藏起來！保證美味不踩雷。

韓國的美食真的超級多，怎麼吃都吃不完，就讓愛吃的小編來介紹到韓國十大必吃的小吃美食，讓初次到韓國旅行的你可以有個參考！看完之後都忍不住要去訂機票飛往韓國了！