# 水潤餅  

說道新竹美食，相信許多人會想到貢丸、米粉，或者是客家小炒、客家粄條，但是新竹的美食可不只這些。全台僅剩一家的「水潤餅」工廠「德龍商店」，坐落在新竹市北區。水潤餅的配方，只有麵粉、水、糖、鹽與五香粉，香Q的口感越嚼越香。

記者陳駱宜宏／新竹報導