# 水潤餅  

台灣美食除了珍奶、小籠包，其實很多神人級美味都藏在鄉鎮巷弄裡。最近就有網友發文求救：「有沒有那種『全台唯一』的特殊美食啊？吃貨好想知道⋯」沒想到釣出一堆在地人分享私藏清單，看完真的好想衝一波！鹿港芋丸、高雄豬肝卷… 這些古早味別處可能吃不到網友們分享的私藏名單超精彩，像是彰化鹿港特有的「芋丸」，用芋頭籤包鮮肉，還有高雄岡山的「堂伯豬肝卷」，古早味配上特製哇沙......

說道新竹美食，相信許多人會想到貢丸、米粉，或者是客家小炒、客家粄條，但是新竹的美食可不只這些。全台僅剩一家的「水潤餅」工廠「德龍商店」，坐落在新竹市北區。水潤餅的配方，只有麵粉、水、糖、鹽與五香粉，香Q的口感越嚼越香。