農業部長陳吉仲19日請辭獲准，21日生效。今（20）日上午陳吉仲出席「第17屆農金獎頒獎典禮」會前受訪時表示，不需要將他的去留連結到政治議題和攻防，自己今天結束後，明天就回學校教書。他提到，感謝總統蔡英文的提拔，多次在開會時和蔡吵架，但最後蔡都會尊重他，就連這次辭職也一樣。
陳吉仲表示，工作最後一天還是要把工作做好，在大家關心他的去留時，請關注進步改革的地方。他說，自己從來不覺得有任何委屈，7年多來針對他的似是而非、抹黑造謠，都不會比為台灣農漁民做事重要，這7年來充滿鬥志和正面能量，不會覺得委屈，他深感驕傲。
專案報告前請辭？陳吉仲：去留不必連結政治議題
外界質疑22日就要赴立院進行雞蛋進口專案報告，在此時請辭用意為何？陳吉仲說，不需要把他的去留連結到政治議題和攻防，他非常單純，農家出身、大學教書，沒有任何派系和黨籍，「那些紛紛擾擾，你問我，我都不知道」。
陳吉仲說，自己只知道每天做事情，每天99.9%都在為農業部門做事，沒有花時間對抹黑攻擊做有效的回應，因為他認為只要專業在國家就會往前走，只要花心血就會有成果，自己他離開，針對他的攻擊一定會大幅減少，農業部同仁就能好好做事情。
陳吉仲：蔡英文總是尊重我的專業和堅持
陳吉仲提到蔡英文一直以來的提拔時一度哽咽，他表示，2016年得到蔡英文的信任，讓他毫無顧忌的做他認為專業的事情，對農業部門有貢獻的事情，並透露自己在很多次開會跟蔡英文吵架，但最後蔡都尊重他的專業和堅持，連這次的辭職也一樣。他強調，很多的農業政策都有所謂的討論的空間，沒有誰可以絕對的對或錯，「但她（蔡英文）都會尊重我」。
關於職涯規畫，陳吉仲表示，他來自中興大學，今天結束以後，他明天就回到學校。學校本來就是他非常喜歡的工作的地方，自己發表很多氣候變遷的期間，做過很多氣候變遷的研究，可以回去教書，教的都是非常艱深的數學，但是他非常喜愛。他絕對會力挺農業部門做任何正面的事情，如果農漁部門受到任何專業以外的攻擊，他絕對會為各位來捍衛。
