今年以來台灣社會充斥著各種各樣的選舉新聞：民調數字、組合搭檔、侯韓郭情結、藍白合…，若論政見，農業這個議題，鮮有候選人談及！
最近有幾則與台灣農業有關的新聞，其一就是鮮乳：我國與紐西蘭曾於2013年簽署具有FTA性質的《台紐經濟合作協定》(ANZTEC)，其中一個項目是雙方議定自2025年起，從紐西蘭進口到台灣的液態乳，關稅將由每公斤14元降至零，台灣酪農擔心衝擊島內生乳市場。果不其然，農委會立即劍及履及提出保護本地酪農產業永續的11項措施！
過去台灣每年生產鮮乳約45~6萬噸，農委會數據2023年預定目標只有43萬噸，這是因為已有通路商超前佈署，逐漸減少與本土酪農的契購簽約。
人類生活當然需要消費農產品、食品，但是否每一種個別項目都要在本地生產製造呢？國際商貿大抵是考慮經濟比較利益，意即看某項產品在哪個國家地區生產製造比較價廉物美，其中因素包括地理位置、原物料來源、生產加工及行銷技術等等。
就鮮乳這一產業看紐台雙方的經濟比較利益：2022年，紐西蘭的牛乳產量是2,189萬噸，幾近台灣的50倍之多。產業規模這一點，就打趴了台灣本土酪農。新聞引述台灣某酪農業者感嘆：『是否支持本土鮮乳，回歸個人選擇。但紐西蘭鮮乳品質佳，加上價格又便宜，你是消費者會怎麼選？』
畜牧養殖業其實是高污染的生產性農業，除了糞便污水，牛隻呼吸、打嗝釋出的甲烷也是主要的溫室氣體。2021年在英國舉行的第26屆聯合國氣候大會（COP26），超過100個國家簽署《全球甲烷承諾》宣言（Global Methane Pledge），要各國自主減少甲烷排放－－最大來源之一就是畜牧業！其次還有天然氣，紐約市政府破天荒地頒布法令：新建房屋及舊屋改建，一律禁止設置瓦斯爐，必須改為電爐，因為發現天然氣的管線也會嘶嘶洩出甲烷。
就讓台灣的酪農戶自主選擇離牧退場吧！不要再什麼十幾項措施花費鉅額公帑補助更新設備等等的了！簽署ANZTEC以來已有12年時間給我們準備，還要哀嘆什麼？掙扎什麼？
台灣乳牛的品種幾乎全是海外來源，其中又以荷蘭的Holstein為主。本地乳牛培育多採用歐美進口的冷凍精子，授精懷孕生產後，小牛大約還要飼養一年半方能開始泌乳。一頭牛的飼料(玉米黃豆)也幾乎九成以上是購自巴西、美國。所以，計算本地生產牛乳的「碳足跡」其實是非常的巨大。這幾乎是台灣所有畜產動物的共同罩門，所以食用本地乳品、肉品，並沒有特別短的「食物里程」。政經操弄，動輒訴諸「本土」優勢，其實是經不起嚴格的科學檢視。而大量進口飼料，也是壓縮我們「糧食自給率」的主因。
其實我們的主食如稻米及蔬果、魚肉，個別項目的「糧食自給率」都相當高，整體數值被拉低主要是出在進口飼料。台灣近年雖有嘗試推廣種植黃豆、小麥、硬質玉米，謂之「大糧倉計畫」，但產量相當有限。 （相關報導： 風評：鳳梨釋迦「被統戰」，民進黨憑什麼底氣講廢話 ｜ 更多文章 ）
以牛豬等紅肉為例，飼料佔了六、七成的養殖成本，自海外大量進口飼料，受限於產地價格及國際運費波動，使得本地牧農難以負擔高額成本。政府已經暫時取消黃豆、小麥、玉米的營業稅。但不只是原物料漲價，人工及電費都上漲，又缺工，而政府又動輒插手干預毛豬的拍賣價，使得豬農的困境難解。
